Buah kiwi memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh seperti vitamin K, C, E, potasium, dan folat. Antioksidan, mineral, kalsium, zat besi, fosfor dan serat yang terkandung dalam buah kiwi juga baik tak hanya untuk tubuh tetapi juga kesehatan rambut dan kulit. Ini mengapa buah kiwi bisa menjadi buah yang cocok diberikan anak yang memasuki masa pertumbuhan karena buah kiwi akan membantu sistem imun tubuh anak.
Namun, jika buah hati tidak suka mengonsumsi buah kiwi secara cuma-Cuma, moms bisa kreasikan buah kiwi ke dalam berbagai bentuk olahan yang sehat seperti smoothies atau popsicle.
Kreasi Olahan Buah Kiwi untuk Anak
Kiwi Smoothies
Bahan:
- 2 buah kiwi yang sudah dikupas dan dipotong
- 3 buah pisang, kupas kulitnya, dan potong-potong
- 100 ml susu cair
- 1 sdm madu
- Es batu secukupnya
- Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu haluskan hingga semua bahan menjadi olahan yang lembut.
Kiwi Popsicle
Bahan:
- 4 buah kiwi, kupas kulitnya dan potong-potong
- 5 buah stroberi
- Susu cair secukupnya
- Air gula secukupnya
- Blender atau haluskan sebagian buah kiwi, stroberi, susu cair, dan air gula.
- Pisahkan potongan buah kiwi yang masih tersisa dan tempatkan pada cetakan popsiscle, kemudian masukkan juga jus.
- Masukkan cetakkan popsiscle ke dalam freezer, tunggu hingga popsiscle kiwi membeku, lalu lepaskan dari cetakannya. Popsiscle kiwi siap dinikmati.
Kiwi Avocado Monster
Bahan:
- 2 buah kiwi, kupas kulitnya dan potong-potong
- 1 buah alpukat, ambil daging buahnya
- ½ buah mangga, kupas kulitnya dan potong dadu
- Air gula secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
- Campurkan semua bahan menjadi satu, kemudian blender atau haluskan.
- Untuk hasil akhir, moms bisa tambahkan buah kiwi yang masih tersisa yang sudah dipotong kecil, sekaligus tambahkan es batu atau masukkan ke dalam lemari es agar kiwi avacado moster lebih segar.