Puding Susu Keju

Resep pertama adalah puding susu keju. Disini Moms akan memadukan lembutnya puding susu dan gurih keju. Bagaimana cara membuatnya?

Bahan Utama:

  • 2 bungkus agar- agar
  • 450 gr gula pasir
  • Keju secukupnya
  • 5 butir putih telur
  • 900 ml air
Bahan Fla Puding Susu Keju:
  • 5 butir kuning telur
  • 3 sdm tepung maizena
  • 1 bungkus vanili bubuk
  • 3 gelas santan
  • 1 kaleng susu kental manis
  • 1/4 sendok teh garam
Puding Susu Keju
source: https://youtube.com/

Cara Membuat Fla:

  • Siapkan wadah. Lalu, masukan santan dan susu kental ke dalam wadah tersebut. Tambahkan pula maizena, vanili dan kuning telur. Kemudian, aduk-aduk sampai merata.
  • Siapkan panci. Lalu masak hingga adonan mendidih dan meletup-letup. Lalu tuangkan ke dalam wadah dan sisihkan.
Cara Membuat Puding Susu Keju:
  • Langkah pertama yang harus Moms lakukan yaitu, siapkan mangkuk atau wadah lainnya. Lalu masukan putih telur yang sudah Moms siapkan ke dalam mangkuk tersebut. Kocok putih telur sampai berbusa.
  • Ambil gula pasir. Lalu masukan gula pasir ke dalam kocokan telur. Kocok kembali telur sampai mengembang. Lalu sisihkan.
  • Siapkan panci kecil. Jika panci sudah siap, masukan agar-agar, sisa gula dan air ke dalam panci.
  • Nyalakan api kompor. Lalu simpan panci berisi bahan-bahan tersebut di atas kompor. Masak semua bahan-bahan yang sudah dimasukan ke dalam panci sampai mendidih.
  • Jika sudah mendidih, Moms bisa langsung mematikan kompor dan mengangkatnya. Lalu tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan putih telur sambil dikocok-kocok agar tercampur dengan merata.
  • Tuangkan adonan tersebut ke dalam fla. Lalu tambahkan parutan keju di bagian atasnya. Jika sudah, Moms bisa langsung mendinginkannya ke dalam lemari pendingin.
  • Apabila sudah dingin, Moms bisa langsung mengeluarkannya dan menyajikannya untuk di santap.

Puding Susu Vanila

Selanjutnya, Moms bisa membuat puding susu vanila. Wah, favorit anak-anak nih, Moms.

Bahan:

  • 800 ml susu cair
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 125 g gula pasir
  • 2 buah kuning telur
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt pasta vanila
Puding Susu Vanila
source: https://www.loveindonesia.com/
Cara Membuat:
  • Rebus susu cair, agar-agar dan gula sampai mendidih. Matikan api.
  • Ambil sedikit adonan tadi dan tuang ke dalam kuning telur. Aduk hingga rata kemudian masukkan ke dalam rebusan susu. Bubuhi pasta vanila. Aduk rata.
  • Tuang pada cetakan atau cangkir. Biarkan hingga beku.
  • Taburi buah sesuai dengan selera.
baca juga

Puding Susu Cokelat

Jika si kecil penggemar cokelat, Moms bisa lho membuatkan puding susu cokelat kesukaan si kecil.

Bahan:

  • 1 bungkus agar-agar cokelat
  • 3 gelas air
  • 1 bungkus susu cair cokelat
  • 200 gram Dark chocolate (lelehkan)
  • 5 sdm gula pasir
Puding Susu Cokelat
source: https://mixerroti.id/

Cara Membuat:

  • Tuang agar-agar ke dalam air yang telah dimasukkan ke dalam panci lalu aduk-aduk.
  • Tambahkan susu cair dan gula pasir. 
  • Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar gula larut.
  • Sebelum agar-agar mendidih, masukkan dark chocolate kemudian aduk rata.
  • Biarkan mendidih lalu segera angkat dan tuang ke dalam cetakan puding. 
  • Agar puding segera jadi, masukkan ke dalam lemari es atau diamkan beberapa saat hingga dingin. 
  • Puding cokelat susu pun sudah jadi dan siap disantap bersama keluarga tercinta.

Puding Susu Oreo

Resep kreasi puding susu yang terakhit adalah puding susu oreo. Jika si kecil suka biskuit yang satu ini, pasti puding susu oreo juga akan menjadi favorit si kecil.

Bahan:

  • Agar-agar bubuk plain 1 bungkus (7gram)
  • Gula pasir 100 hingga 120 gram (bisa disesuaikan dengan selera)
  • Susu 850 mili liter
  • Garam sejumput (agar rasanya manis gurih)
  • Whipcream bubuk 50 gram (optional, skip jika tidak suka)
  • Orea 8 keping (buang krimnya dan hancurkan)
  • Pasta vanilla 1 sendok teh
Puding Susu Oreo
source: https://www.bukalapak.com/

Cara Membuat:

  • Langkah awal dalam panci, campurkan agar-agar bubuk, gula pasir, garam serta whipcream bubuk.
  • Selanjutnya tuang susu dan masak terus dengan menggunakan api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api, diamkan sebentar agar uap panasnya hilang.
  • Masukkan remahan oreo dan pasta vanila, aduk rata.
  • Setelah itu tuang adonan ke dalam cetakan atau gelas saji, biarkan set lalu simpan ke dalam lemari es (kulkas).
  • Puding susu oreo siap disajikan.
baca juga

Mommies, itu tadi resep kreasi puding susu untuk berbuka puasa yang pasti si kecil suka dan puasanya menjadi lebih semangat. Selamat mencoba, Moms.