Biar Gak Bosan, Intip Aneka Kreasi Kue Nastar Kekinian untuk Lebaran

Resep kreasi kue nastar yang pertama adalah kue nastar kurma. Begini Moms cara membuatnya.

Bahan Kulit:

• 250 gram margarin
• 1 bungkus nastar instan
• 2 butir telur ayam ambil bagian kuningnya

• 250 gram kurma, haluskan terlebih dahulu
• 50 ml air putih matang
• ¼ sendok teh garam

• 2 butir telur ayam ambil bagian kuningnya
• 1 sendok teh gula tepung

Cara Membuat:

• Masukan terlebih dahulu kurma ke dalam apanci bersama denganair dan juga garam, kemudian anda masak sampai mengental lalu dinginkan dan sisihkan.
• Kocok margarine bersama dengan kuning telur selama kurang lebih 2 menit saja, lalu anda campurkan juga bahan nastar instans ke dalamnya, lalu aduk sampai benar-benar merata.
• Setelah adonan kalis anda bisa mengambil adonan tersebut kemudian bentuk bulat dan isi dengan selai kurma yang sudah anda buat sebelumnya.
• Setelah semua bahan anda buat menjadi nastar, kemudian anda lanjutkan dengan meletakannya ke atas loyang yang sebelumnya sudah anda olesi dengan margarine.
• Panaskan oven sebentar kemudian anda masukan nastar anda tersebut ke dalam oven.
• Gunakan suhu 140 derajat untuk memanggangnya, dan panggang dalam waktu sekitar 15 menit sampai matang.
• Setelah 15 menit berlalu anda angkat dan olesi lagi bagian atasnya, dan lanjutkan kembali memanggang nastar anda selama 15 lagi.
• Setelah matang anda bisa mengambilnya dari dalam oven tersebut dan meniriskannya.
• Setelah nastar anda dingin barulah kemudian anda taruh di dalam toples kedap udara agar nastar anda terasa tetap nikmat dan sedap.
• Sajikan kepada orang terdekat anda.

Resep yang kedua adakah kue nastar abon? Abon jadi nastar? Gimana ya Moms cara membuatnya?

Bahan Kulit Nastar:

• Margarin 100 gram
• Gula halus 1 sdm
• Kuning telur 2 butir
• Emping melinjo 100 gram, goreng, haluska
• Tepung terigu 50 gram
• Kuning telur 2 butir, untuk olesan

• Abon sapi 50 gram, siap beli

Cara Membuat:

• Kulit : Campur semua bahan, aduk rata hingga adonan kalis.
• Ambil sedikit adonan pipihkan lalu beri isi.
• Bulatkan adonan,gunting permukannya menyerupai duri landak.
• Letakkan adonan di atas loyang datar. Panggang dalam oven hingga kuning keemasan.
• Angkat dan dinginkan. Sajikan.

Nastar dibentuk seperti buah stroberi pasti cantik ya, Moms. Begini lho cara membuatnya.

Bahan Utama:

• 6 butir telur ayam dan ambil bagian kuningnya saja
• 2 sendok makan susu bubuk
• Wisman secukupnya
• 200 gram gula halus
• 500 gram mentega
• 1 kg tepung terigu
• Vanili secukupnya
• 100 gram butter

• Strawberry segar secukupnya
• Gula Pasir secukupnya

Cara Membuat Selai:

• Gunakan blender kemudian blender strawbery sampai benar-benar halus.
• Persiapkan wajan kemudian masak strawbery yang sudah diblender bersama dengan gula halus sampai berbentuk selai yang konsisten. Sisihkan.

• Siapkan wadah berukuran cukup besar kemudian kocok beberapa bahan menjadi satu, yakni gula halus, mentega, butter, wisman dan juga kuning telur menjadi satu.
• Setelah tercampur Moms bisa memasukan bahan lainnya, yakni tepung terigu, vanili serta susu bubuk, namun gunakan spatula unutk mengaduknya sampai kalis.
• Setelah adonan dirasa cukup stabil, Moms bisa membuat nastar menjadi bentuk bulat-bulat, namun jangan lupa untuk membuat lubang pada bagian tengahnya.
• Ambil selai strabery yang sudah dibuat tadi, kemudian isi bagian lubang tengah nastar tersebut dan bentuk bulat kembali.
• Setelah itu tata di atas loyang yang telah diolesi mentega.
• Pastikan Moms meletakannya dengan memberinya jarak, dan berikan olesan pada bagian atasnya.
• Panggang nastar tersebut dalam oven. Gunakan sushu 150 derajat selama kurang lebih 15 menit.
• Setelah 15 menit, keluarkan dan olesi lagi dengan kuning telur, lalu panggang kembali dalam oven.
• Setelah matang silahkan angkat dan tiriskan, kemudian letakan dalam toples sebelum disajikan.

Kue nastar cokelat pasti jadi favorit si kecil ketika lebaran nanti. Bikin yuk, Moms.

Bahan Adonan Nastar:

• Tepung terigu kualitas bagus kurang lebih sebanyak 700 grama saja.
• Susu bubuk full cream merek sesuai selera kurang lebih sebanyak 4 sendok makan saja.
• Gula halus sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 100 gram.
• Butter kualitas bagus kurang lebih sebanyak 200 gram saja.
• Margarin kualitas bagus kurang lebih sebanyak 300 gram saja.
• Telur ayam ukuran sedang besar diambil bagian kuningnya saja kurang lebih sebanyak 4 pcs.

Bahan Olesan Nastar:

• Susu cair kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil.
• Telur ayam ukuran sedang diambil kuning telurnya saja kemudian kocok lepas dengan susu cair diatas.

Cara Membuat:

• Pertama ambil wadah kemudian masukkan susu bubuk dan tepung terigu lalu aduk sampai rata lalu saring dan ayak dan sisihkan.
• Ambil wadah kemudian masukkan gula halus bersama dengan mentega, butter dan telur ayamnya kemudian kocok menggunakan mixer kecepatan rendah sampai kelihatan tercampur rata (jangan terlalu lama ya).
• Tuang campuran susu plus tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk menggunakan sendok kayu atau spatula sampai benar benar tercampur rata.
• Ambil adonan nastar diatas secukupnya kemudian bentuk seperti bola lalu pipihkan. Kalau masih susah untuk dibentuk, teman teman bisa menambahkan sedikit saja margarin.
• Ambil filling atau isian coklatnya kemudian letakkan di tengah dan rapatkan serta bentuk bulatan kembali dengan rapi sampai habis.
• Letakkan di loyang dengan rapi dengan jarak yang cukup kemudian masukkan kedalam oven panas dengan suhu kurang lebih 130 derajat sampai 140 derajat.
• Panggang sampai kurang lebih setengah jam kemudian keluarkan dan beri olesan campuran telur dan susu cairnya.
• Panggang kembali hingga berubah warna dan matang.
• Setelah matang keluarkan dan dinginkan nastar coklat nya di suhu ruangan sampai benar benar dingin baru disimpan di dalam toples.

Resep kue nastar yang terakhir adalah kue nastar green tea. Begini Moms cara membuatnya.

Bahan:

• 175 Gram butter
• 125 Gram margarin
• 90 Gram gula halus
• 3 Kuning telur
• 350 Gram terigu
• 100 Gram maizena
• 50 Gram susu bubuk
• 3 Sdt green tea bubuk larutkan dengan 2 sdt air hangat

Cara Membuat:

• Kocok butter/margarin dan gula halus asal rata.
• Masukkan kuning telur, kocok lagi hingga rata.
• Tambahkan green tea, aduk rata.
• Masukkan secara bertahap bahan kering yang sudah diayak, aduk rata.
• Timbang adonan 7-8 gram.
• Bentuk nastar dan beri isian, tutup, rapikan.
• Panggang di oven 150C sampe matang 25-30menit.
• Keluarkan dari oven.

Nah Moms, itu tadi resep kreasi kue nastar yang bisa Moms pratekkan di rumah. Selamat mencoba, Mommies.