Resep Cookies Oatmeal, Kue Kering Lebaran yang Nggak Bikin Gemuk

Cookies Oatmeal

Tahukah Mommy jika oatmeal merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Berikut ini adalah beberapa khasiat dari asupan oatmeal bagi kesehatan tubuh, seperti :

• Mengontrol berat badan
• Menurunkan kadar kolesterol
• Meminimalisir risiko sakit jantung dan tekanan darah tinggi
• Menstabilkan kadar gula darah pada para penderita diabetes
• Melancarkan kerja organ pencernaan

Tidak heran jika oatmeal menjadi salah satu bahan yang sangat direkomendasikan untuk campuran adonan kue kering lebaranmu. Yuk, coba resep kue lebaran terbaru dengan membuat cookies oatmeal berikut ini.

Bahan-Bahan:

• 200 gr Salted Butter atau Mentega
• 50 gr Margarin
• 150 gr Gula Aren atau Brown Sugar
• ½ sdt Vanilla
• 2 btr Kuning Telur
• ½ sdt Baking Powder
• 150 gr Kismis
• 200 gr Oatmeal
• 250 gr Tepung Terigu Rendah Protein
• 1 sdt Cinnamon Powder

1. Campurkan butter, margarin dan gula dan aduk menggunakan mixer hingga adonan mengembang. Kemudian masukan kuning telur serta pasta vanilla. Kocok kembali hingga semua tercampur rata. 
2. Tambahkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder dan cinnamon powder. Pastikan baking powder dan cinnamon poder sudah diayak halus hingga tercampur rata dan tidak menggumpal.
3. Aduk semua adonan hinga merata menggunakan spatula kayu. Lalu, tambahkan kismis dan aduk hingga rata.
4. Setelah itu, siapkan loyang yang sudah diolesi mentega. Bentuk adonan bulat-bulat dan tekan hingga berbentuk pipih menggunakan garpu.
5. Panggang selama 30 menit pada oven bersuhu 160℃.
6. Setelah itu, angkat dan dinginkan kue sebelum dimasukkan ke dalam toples.

Resep Cookies Oatmeal

Nah, berikut ini adalah video tutorial membuat cookies oatmeal yang lezat dan praktis. Dijamin anak-anak dan kerabat akan sangat menyukainya, yuk coba!

Itulah resep membuat cookies oatmeal di rumah. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa membantu Mommy menghindari badan "lebaran" setelah lebaran. Selamat mencoba, ya!