Resep Burger Tempe, Kreasi Spesial untuk Anak yang Susah Makan

Bahan-bahan membuat burger :

• 5 Roti Burger, dibagi dua
• 5 lembar Daun Selada
• 1 bh Tomat, iris
• Margarin, secukupnya

Bahan-bahan isian burger tempe:

• 200 gr Tempe, kukus
• Tepung panir/tepung roti
• 1 butir Telur, pisahkan dan putihnya dikocok lepas
• 1 siung Bawang Putih
• Gula, Garam dan Merica, secukupnya
• Saus Tomat, Cabai dan Mayonais
• Kecap Manis dan Kecap Asin, secukupnya

Cara membuat :

1. Campurkan tempe yang sudah dikukus, tepung panir, kuning telur, bawang putih, kemudian aduk hingga semuanya merata.
2. Tambahkan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, gula, garam, kecap asin serta kecap manis. Setelah itu, aduk kembali hingga semua bumbu tercampur rata.
3. Setelah semua tercampur rata, bagi adonan tersebut menjadi lima bagian sama rata. Kemudian, masing-masing dibentuk menyerupai daging burger yang bulat dan pipih.
4. Masukan adonan burger tempe yang sudah dibentuk ke dalam putih telur yang sudah dikocok lepas.
5. Jika sudah, panaskan penggorengan yang telah diberi mentega. Masukkan burger tempe dan goreng hingga matang.
6. Sambil menunggu daging tempe matang, ambil satu buah roti burger dan olesi tiap-tiap sisi roti dengan saus tomat dan saus sambal jika suka.
7. Ambil daging tempe yang sudah matang, dan letakkan di atas roti burger bagian bawah. Dilanjutkan dengan menyusun secara berturut-turut dengan daun selada, mayonais, tempe, dan terakhir tomat.
8. Terakhir, tutup bagian atas susunan burger tempa dengan memakai potongan roti burger yang atas. 

Itulah resep burger tempe yang bisa Mommy coba di rumah. Dijamin, menu ini akan menjadi favorit si kecil. Apalagi jika dimasak bersama-sama saat akhir pekan. Selamat mencoba, ya!