Makin Populer, Intip Kreasi Olahan Ikan Lele Kekinian Yuk, Moms!

1. Lele Teriyaki

Siapa bilang lele hanya dapat diolah menjadi makanan tradisional saja? Menu olahan lele yang pertama ini dapat menjadi inspirasi Mommy dalam membuat olahan lele yang lebih spesial dan pastinya disukai anak-anak. Lele teriyaki merupakan variasi olahan lele dengan sajian ala Jepang. Potong daging lele kecil-kecil dan sajikan bersama bumbu teriyaki, soy sauce, jahe dan bawang putih. Dijamin anak-anak akan lebih lahap menyantapnya.

2. Lele Tepung Mayonaise

Olahan tepung mayonaise memang sudah menjadi menu kekinian yang sering disantap dalam olahan udang, cumi, atau tahu. Namun, mengapa tidak membuat variasi yang lebih nikmat dengan membuat variasi menu tepung mayonaise menggunakan daging ikan lele? Menu ini cocok banget dijadikan pilihan variasi menu yang enak untuk bekal anak-anak.

3. Lele Saus Telur Asin

Saus telur asin memang belakangan ini sangat populer di kalangan masyarakat. Pilihan olahan lele dengan menu saus telur asin pun dapat menjadi ide yang bagus untuk sajian akhir pekan bersama keluarga. Jangan lupa tambahkan daun kari dan potongan cabai rawit untuk menambah aroma yang lebih menggoda.

4. Lele Sambal Matah

Enggak kalah populer, sambal matah memang belakangan menjadi primadona untuk beragam olahan menu khas Indonesia. Pilihan menu sambal ini relatif cocok untuk semua jenis olahan daging dan ikan. Nah, kombinasi ikan lele goreng yang krispi akan sangat cocok jika dimakan bersama dengan sambal matah dan nasi hangat. 

5. Lele Saus Padang

Terakhir, menu lele yang juga dapat menjadi pilihan menu makan malam yang hangat dan gurih adalah lele saus padang. Saus yang biasa menjadi variasi olahan seafood ini akan sangat pas dan menyatu sempurna dengan daging lele yang lembut dan gurih. Mommy dapat membuat saus padang dengan menggunakan bawang bombay, saus sambal, saus tomat, jahe, gula, dan cabai. Yum!

Jadi, itulah 4 menu ide olahan lele yang mudah dan praktis. Selamat mencoba dan semoga berhasil ya!