Sup Pepaya Muda

Buah pepaya kaya serat dan mengandung vitamin A yang baik untuk tubuh. Cocok nih Moms untuk ASI Booster. Begini cara membuatnya.

Bahan:

  • 5-6 kuntum jamur hioko kering
  • 15 buah hongzhao/jujube ukuran sedang dibuang bijinya
  • 1 buah pepaya muda ukuran sedang
  • 4-5 sdm qizi/gojiberry/kice
  • 10 iris jahe
  • secukupnya Garam
Sup Pepaya Muda
source: https://id.theasianparent.com/

Cara Membuat:

  • Cuci jamur hioko terlebih dahulu baru kemudian direndam dalam air panas dalam wadah tertutup. Setelah lembut, peras airnya. Kemudian potong menjadi 4 bagian/kuntum
  • Hongzhao dicuci lalu belah dan keluarkan bijinya. Karena bijinya bisa bikin panas dalam.
  • Kupas kulit pepaya muda, belah dan bersihkan bijinya, kemudian dipotong sesuai selera.
  • Kupas jahe, cuci bersih dan diiris tipis.
  • Siapkan air dalam panci, masak sampai mendidih. Masukkan jahe, jamur hioko, hongzhao, qizi, rebus lagi sampai mendidih, lalu kecilkan apinya. Tutup pancinya. Bila semua bahan tersebut sudah lembut, baru terakhir masukkan pepaya muda dan garam. Masak lagi sampai pepaya lembut lalu tes rasa.
  • Setelah rasa sudah pas, hidangkan sup dalam mangkok dan nikmati dalam keadaan hangat. Sup bisa dikonsumsi setiap hari.

Jus Kurma

Kurma memang sudah dikenal bisa membuat produksi ASI melimpah. Tidak hanya itu, kurma juga baik untuk kesehatan lho, Moms. Begini cara membuatnya.

Bahan:

  • 6-7 butir kurma
  • 60 ml air matang
  • 150 ml susu cair
Jus Kurma
source: https://www.liputan6.com/

Cara Membuat:

  • Buang biji kurma, rendam kurma dalam air matang selama 8 jam. Masukkan ke dalam lemari es.
  • Blender kurma, air rendamannya serta susu cair sampai halus. Minum 15 menit - 1/2 jam setelah makan nasi.
baca juga

Susu Kacang Almond

Moms, kacang almond bermanfaat sebagai penambah energi, melancarkan dan meningkatkan kualitas ASI. Yuk bikin susu kacang almond.

Bahan:

  • 150 gr kacang almond mentah
  • 1 liter air mineral
  • 150 ml gula cair
  • kain khusus (saringan) untuk menyaring susu
  • secukupnya chia seed
  • 2-3 sdt cocoa (bila ingin rasa coklat)
Susu Kacang Almond
source: https://hellosehat.com/

Cara Membuat:

  • Rendam kacang almond dengan air matang selama 6-8 jam
  • Tiriskan kacang almond yang sudah di rendam kemudian blender kacang hingga halus dengan 1 liter air mineral
  • Kemudian saring sari kacang almond dengan kain khusus agar lebih mudah dan cepat. Kalau memakai saringan biasa, cari saringan seperti untuk memeras santan. Tapi itu akan memakan waktu lebih lama.
  • Kemudian bila sudah terpisah antara ampas dan air, bisa ditambahkan gula cair untuk yang suka manis. Atau bila suka rasa coklat bisa tambahkan bubuk coklat 2-3 sdt coklat bubuk untuk 1 liter air.

Sup Daun Bangun-Bangun

Sama seperti daun katuk, daun bangun-bangun juga ampuh membuat ASI melimpah, Moms.

Bahan:

  • 1 ikat Daun Bangun2/Daun Jinten
  • 1/2 ekor Ayam (ayam kampung lebih enak)
  • 3 buah Jeruk Nipis
  • 1/2 Butir Kelapa Parut, peras, pisahkan santan kental & encernya
  • secukupnya Garam, kaldu jamur
Bahan yang Dihaluskan:
  • 7 siung Bawang Merah
  • 4 siung Bawang Putih
  • 2 ruas Kunyit
  • 1 sdm Andaliman
  • 3 buah Cabe Rawit (sesuai selera)
  • 1 sdm Ketumbar
  • 3 bh Kemiri
Sup Daun Bangun-Bangun
source: https://cookpad.com/

Cara Membuat:

  • Petik daun bangun-bangun, cuci bersih, tiriskan lalu remas-remas dengan 3 sdm garam hingga layu, buang airnya dan bilas. Remas-remas lagi tanpa garam, bilas. Lakukan ini empat atau lima kali hingga airnya bening dan tidak kehijauan lagi. Terakhir, peras hingga kering lalu beri kucuran (2buah) Jeruk Nipis, aduk-aduk diamkan 30-60 menit.
  • Cuci bersih ayam, beri kucuran (1bh) jeruk nipis dan garam, aduk-aduk, sisihkan.
  • Tumis bumbu halus hingga harum, beri santan encer, didihkan.
  • Setelah mendidih, masukkan ayam dan rebus hingga empuk, beri garam dan kaldu jamur secukupnya, koreksi rasa, masukkan daun bangun bangun yg telah diremas dan dikucuri jeruk nipis, aduk-aduk, sajikan.
baca juga

Nah Moms, itu tadi 4 resep ASI booster yang enak dan pasti Moms suka. Happy breastfeeding, Moms.