Ide Kreasi Salad untuk Menu Diet yang Sehat dan Enak

Gunakan Sayur Segar

Pastikan untuk selalu menyiapkan sayur yang segar untuk dijadikan salad. Akan lebih baik juga Mommy berbelanja sayur setidaknya dua hari sekali untuk menu salad harianmu. Selain itu, kenali bagaimana sayur seharusnya disimpan agar kesegarannya tetap terjaga. Salad dengan sayuran yang segar akan membuat rasanya lebih enak saat dimakan. 
 

Kombinasikan Beragam Daun Hijau

Tentukan kombinasi sayur-sayuran yang akan Mommy gunakan dalam menu salad dietmu. Jika Mommy membeli beberapa macam sayuran hijau, gunakan semuanya untuk menambah tekstur dalam campuran sayuran di saladmu. Misalnya, masukkan selada, selada air, dan bayam secara bersamaan. Selain rasanya lebih enak, campuran sayuran ini akan membuat tekstur yang kaya. 
 

Tambahkan Buah

Siapa bilang salad sayur tidak cocok untuk dicampur dengan buah-buahan? Cobalah untuk menambahkan potongan apel, pir, atau bahkan kiwi dalam campuran salad sayurmu. Rasa manis dalam buah ini juga bisa memberikan rasa tambahan yang menyegarkan. Namun, tidak semua buah akan cocok untuk dimasukkan ke dalam salad buah. Pastikan buah yang digunakan memiliki tekstur yang keras sehingga lebih pas dicampur dengan sayur-sayuran.
 

Lengkapi Dengan Kacang-Kacangan

Beberapa kacang-kacangan juga enak untuk dijadikan campuran salad sayur. Beberapa jenis kacang seperti kacang merah atau chickpeas dapat menambah rasa, tekstur, dan pastinya gizi dari salad sayuranmu. Mommy juga bisa mencampurkan jagung manis sebagai penambah asupan energi. 
 

Membuat Kreasi Dressing Salad

Terakhir, jangan lupa untuk melakukan kreasi pada dressing saladmu. Ada baiknya Mommy menghindari dressing salad instan. Pasalnya dressing salad yang sudah jadi biasanya mengandung banyak gula dan pemanis buatan. Apalagi jika dressing saladmu terbuat dari mayonaise instan yang memiliki kandungan lemak tinggi. Sebagai gantinya, buatlah kreasi dressing salad dengan menggunakan olive oil, cuka apel, serta sedikit gula dan garam. Tidak hanya lebih sehat, dressing ini akan membuatmu lebih bisa merasakan kombinasi rasa dan tekstur dari tiap isian salad.
 

Itulah beberapa tips yang bisa Mommy coba untuk menu salad diet yang lebih enak. Jangan pernah ragu untuk mencoba bahan baru dala campuran saladmu. Pastikan juga semua sayuran terpotong dan teriris dengan ukuran yang tepat agar lebih enak saat dimakan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba, ya!