Salmon Mentai

Bagi para pecinta kuliner, mencoba menu hits merupakan sebuah kewajiban yang tidak boleh dilewatkan. Salah satu yang harus dicoba adalah Salmon Mentai. Menu makanan dengan cita rasa khas Jepang ini memang belakangan semakin populer di kalangan masyarakat. Bahkan, banyak anak-anak yang juga menyukai menu yang satu ini. 

Resep Salmon Mentai Rumahan yang Mudah dan Praktis, Bikin Sendiri di Rumah Yuk!
source: https://shopee.co.id/

Kreasi Salmon Mentai

Sebenarnya, ada banyak kreasi mentai lain yang bisa Mommy buat sendiri di rumah. Sebut saja crabstick mentai, beef mentai, dan lain sebagainya. Mengganti isian mentai akan membuat olahan mentai menjadi berbeda dengan rasa dan tekstur yang lain. Namun, kali ini resep yang akan dibahas adalah resep salmon mentai. Pasalnya, salmon merupakan bahan basic yang memiliki nilai gizi tinggi 

Resep Salmon Mentai Rumahan yang Mudah dan Praktis, Bikin Sendiri di Rumah Yuk!
source: https://www.kumparan.com/
baca juga

Bahan-bahan :

  • Nasi Putih, masak hingga pulen
  • Kecap Asin
  • Nori Bubuk
  • Jamur Enoki, kukus
  • Salmon, marinasi dengan kecap asin

Bahan Saus Mentai:

  • 200 ml Mayonaise Kewpie
  • 1 sdm Mentaiko (atau Tobiko/Ebiko)
  • 1 sdm saus tomat
  • 1/2 sdt sambal (opsional)
  • Bubuk cabai, jika suka pedas
Resep Salmon Mentai Rumahan yang Mudah dan Praktis, Bikin Sendiri di Rumah Yuk!
source: https://www.tokopedia.com/

Langkah-langkah :

  1. Langkah pertama, siapkan nasi yang sudah dimasak hingga pulen. Campurkan dengan kecap asin, sedikit garam dan bubuk nori hingga semua tercampur rata. Masukkan ke dalam wadah tahan panas. 
  2. Lapisi nasi tersebut dengan jamur enoki yang telah dikukus. Setelah itu, tata salmon fillet yang sudah dimarinasi dengan kecap asin. 
  3. Pada wadah terpisah, campurkan semua bahan-bahan saus mentai. Jika sudah, ratakan saus mentai di atas irisan salmon. 
  4. Jika sudah, tambahkan lagi bubuk nori di atas saus mentai.
  5. Masukkan wadah ke dalam oven dan panggang selama kurang lebih 20 menit dengan panas 160 °C.
Resep Salmon Mentai Rumahan yang Mudah dan Praktis, Bikin Sendiri di Rumah Yuk!
source: https://www.idntimes.com/

Nah, itulah resep salmon mentai rumahan yang bisa Mommy coba buat sendiri di rumah. Mudah, bukan? Selamat memasak, Moms!