Resep Japanese Cucumber Salad, Cara Asik Makan Mentimun Ala Restoran

Mengonsumsi sayuran menjadi hal utama untuk menjaga asupan nutrisi. Salad sayur menjadi salah satu menu yang praktis dan sehat. Disela-sela kesibukan moms salad sayur tentu menjadi menu andalan. Selain bergizi, salad sayur juga dapat menjaga berat badan. Sehingga bentuk tubuh tetap terjaga. Salada, wortel, kol ungu dan jagung dapat menjadi sayuran pilihan untuk moms saat ingin mengonsumsi salad sayur.

Selain itu, moms juga bisa menambahkan mentimun pada menu salad moms. Menjadi jenis sayur yang mudah didapat tentu mentimun selalu tersedia di lemari es. Mentimun dapat menjadi penyeimbang yang cocok pada menu salad moms. Oia jangan lupa moms perhatikan takaran saus yang moms gunakan ya. Baik berupa mayonnaise ataupun saus lainnya. Usahakan takarannya secukupnya, karena terlalu banyak tentu akan berpengaruh pada progrma diet yang sedang Anda jalani.

Moms, Anda tengah menjalani program diet? Jika iya, sehari-hari tentu moms selalu menghitung kalori dari setiap makanan yang moms konsumsi. Untuk menyukseskan penurunan berat badan, moms tentu perlu asupan makanan yang tinggi protein namun rendah kalori. Hal ini ada pada mentimun moms. Mentimun cocok dikonsumsi sehari-hari, apalagi secangkir mentimun hanya mengandung 14 kalori. Jumlah ini tentu jauh lebih kecil dari pada kebutuhan kalori harian yang mencapai 1500 kalori. Bahkan moms tak perlu khawatir jika akan mengonsumsi banyak.

Satu buah mentimun dikupas mengandung 24 kalori, dan 45 kalori dalam kondisi sebaliknya. Selain itu, moms juga tak perlu khawatir mengandung banyak mineral, vitamin dan protein, mentimun kaya akan nutrisi. Sehingga kebutuhan nutrisi moms tetap terjaga meski sedang diet. Dengan begitu berat badan terkontrol tubuh secara keseluruhan pun tetap sehat.

Moms bisa mengonsumsi mentimun dengan memakannya begitu saja atau dijadikan sebuah salad. Menu praktis dan sehat. Moms bisa membuat salad mentimun secara sederhana, yakni dengan memotong tipis mentimun. Kemudian tambahkan bawang merah yang diiris tipis. Tak lupa tambahkan 1 sendok teh garam, 1 cangkir  cuka dan ½ gelas air. untuk menambah rasa Anda bisa tambahkan gula pasir dan adas manis. Salad mentimun siap dihidangkan.

Cara lain menikmati salad mentimun adalah dengan membuatnya ala Jepang. Sama praktisnya membuat japanese cucumber salad juga tak akan membuat Anda telat ngantor moms. Caranya, siapkan dua mentimun kemudian iris tipis. Tambahkan ½ sendok makan garam, 1 cangkir cuka beras putih, 2 sendok kecap asin. Jangan lupa tambahkan 2 sendok teh minyak wijin dan gula putih. Terkahir taburkan biji wijen putih atau hitam, sesuaikan dengan selera moms. Aduk semua bahan hingga merata, lalu tuangkan ke piring saji. Japanese cucumber salad siap untuk dinikmati. Mudah kan?