Ide Bekal Sekolah Anak, Intip 5 Variasi Pasta Klasik Selain Carbonara dan Aglio E Olio

1. Marinara

Semua anak pasti menyukai saus tomat. Itulah sebabnya, resep pasta klasik yang satu ini tidak boleh absen dari pilihan menu bekal anak. Untuk membuatnya, Mommy hanya membutuhkan satu atau dua tomat segar, bawang putih, dan sedikit rempah segar, direbus bersama-sama sampai dapur aromanya keluar.  Dijamin menu yang satu ini tidak akan disisakan oleh si kecil saat makan siangnya.

2. Ragù

Selain itu, Mommy juga dapat memvariasikan saus marinara menjadi ragù. Cukup dengan menambahkan saus marinara dengan daging giling segar. Saus daging ini akan menjadi lebih sempurna jika dimasak dengan api kecil dan lama. Dengan bagitu juice dari daging akan punya banyak waktu untuk meresap dan memberikan cita rasa yang gurih pada saus. Sajian pasta anak akan menjadi sangat beraroma dengan potongan daging cincang di dalamnya. 

3. Pesto

Selanjutnya, variasi olahan pasta yang juga harus Mommy coba adalah pesto. Cita rasa asli Italia akan sangat terasa dalam campuran basil, bawang putih, minyak zaitun, kacang, dan keju yang segar. Dijamin ini akan menjadi favorit anak untuk bekal sederhana dan simpelnya. Selain itu, Mommy juga bisa menambahkan beberapa bahan lain sebagai asupan proteinnya seperti daging atau potongan ayam.

4. Brown Butter

Brown butter merupakan salah satu pilihan saus pasta satu bahan yang memiliki cita rasa gurih dan aroma yang khas. Mommy hanya perlu memasak butter hingga kecoklatan dan campurkan dengan pasta kesukaan si kecil. Tambahkan juga beberapa bumbu dasar seperti garam dan lada. Untuk melengkapi kebutuhan proteinnya, masukkan udang dan cumi. Ini akan menjadi menu yang semakin spesial untuk bekal anak.

5. Alfredo

Terakhir, menu pasta dengan variasi saus krim klasik yang dilengkapi dengan mentega dan keju parmesan ini pasti akan sulit untuk ditolak oleh si kecil di waktu makan. Cukup dengan memasukkan pasta pada tumisan butter dan bawang putih. Kemudian, tambahkan susu dan krim untuk rasa yang lebih gurih dan enak. Tambahkan juga beberapa variasi toping seperti jamur yang akan menambah rasa dan aroma sedap pada pasta ini. Dijamin bekalnya yang ini juga tidak akan dilewatkan.

Itulah beberapa pilihan variasi pasta klasik yang wajib Mommy coba sebagai menu bekal anak. Semoga informasi ini bermanfaat dan selamat memasak!