Mashed Potato Chicken
Tahukah, Moms? Kentang mengandung zat gizi yang lebih baik komposisinya dibanding umbi-umbian lain, khususnya karbohidrat, protein dan lemak. Dan daging ayam mengandung protein dan zat besi yang bermanfaat untuk pertumbuhan. Jadi perpaduan antara kentang dan ayam tentu sangat baik untuk tumbuh kembang si kecil. Begini cara membuatnya.
Bahan:
- 3 sdm kaldu ayam segar
- ½ sdm bawang Bombay cincang
- 25 gr daging ayam giling
- 1 buah kentang, kukus dan haluskan
Cara Membuat:
- Panaskan kaldu di dalam wajan anti lengket. Tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan daging ayam. Masak hingga matang. Tambahkan air jika perlu.
- Masukkan kentang. Masak sambil diaduk diatas api sedang hingga matang. Angkat.
- Sajikan hangat.
Bubur Beras Wortel
Moms, wortel memiliki kandungan kalium, beta karoten, dan vitamin C yang baik untuk pertumbuhan si kecil. Selain itu, rasa manis yang dimiliki wortel berasal dari kandungan gula fruktosa dan sukrosa membuat wortel mudah disukai si kecil. Dan beras mengandung karbohidrat 80%, lalu protein, lemak, serta beberapa vitamin dan mineral. Jadi beras berfungsi sebagai sumber energi. Begini cara membuat bubur beras wortel, Moms.
Bahan:
- 1 sdm beras putih, rendam 3 jam, tiriskan
- 250 ml air
- 25 gr wortel, potong dadu kecil
- 100 ml ASI/PASI
Cara Membuat:
- Masukkan beras dan air ke dalam panci. Masak sambil sesekali diaduk selama 10 menit atau hingga matang.
- Masukkan wortel, teruskan merebus selama 5 menit. Angkat, haluskan dengan blender.
- Tambahkan ASI/PASI. Aduk hingga tercampur rata.
- Sajikan hangat.
Bubur Pisang Mangga
Moms, pisang mengandung karbohidrat, vitamin C, pottasium, dan serat yang baik untuk pertumbuhan si kecil. Sedangkan mangga mengandung vitamin C, beta karoten, dan kalium yang dibutuhkan oleh tubuh sehar-hari. Begini Moms cara membuat bubur pisang mangga.
Bahan:
- 100 gram mangga, pilih yang manis dan matang lalu potong dadu.
- 100 gram pisang ukuran sedang.
- 200 ml ASI atau susu formula.
Cara Membuat:
- Kupas mangga dan pisang, lalu potong dadu.
- Haluskan dengan menggunakan blender atau food processor.
- Tuang ke dalam wadah kedap udara dan tambahkan ASI atau susu formula saat akan menggunakannya.
- Aduk hingga merata, lalu sajikan.
Bubur Labu
Tahukah, Moms? Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin. Nutrisi dalam satu cangkir labu kuning rebus tanpa garam antara lain 49 kalori, 1,76 gram protein, 0,17 gram lemak, 12 gram karbohidrat, 2,7 gram serat dan 5,1 gram gula.
Bahan:
- 50 gram labu kuning, kupas lalu potong dadu.
- 30 ml ASI atau susu formula.
Cara Membuat:
- Rebus labu kuning hingga lunak, tiriskan.
- Haluskan menggunakan blender atau food processor hingga lembut.
- Tambahkan ASI atau susu formula yang sudah dicairkan. Aduk hingga merata.
- Bubur labu siap disajikan selagi hangat.
Moms, itu tadi 4 resep bubur MPASI bayi 7 bulan yang enak dan si kecil pasti suka. Selamat mencoba di rumah, Moms.