Morning Fruit Salad

Namanya juga Morning Fruit Salad, jadi Moms bisa mengkonsumsi salad buah yang satu ini ketika memasuki waktu sarapan, Moms. Setiap porsi salad ini mengandung 232 kalori, terutama berasal dari karbohidrat 30 gram (terdiri dari 23 gr gula dan serat sebanyak 3 gr), 13 gr lemak (mengandung 3 gr lemak jenuh), 4 mg kolestrol, 74 mg sodium, dan 2 gr protein.

Begini cara membuatnya, Moms.

Bahan:

  • 310 ml air jeruk mandarin
  • 6 sdm mayonais (bisa ganti dengan mayo rendah lemak)
  • 1 cangkir anggur tanpa biji
  • 2 buah apel kecil potong dadu
  • 2 buah pisang berukuran kecil iris tipis
  • 3 sdm kelapa parut manis
  • 3 sdm kenari cincang
  • ¼ cangkir buah ceri potong dua bagian
  • 4 sdm kismis
Morning Fruit Salad
source: https://www.tasteofhome.com/

Cara Membuat:

  • Siapkan mangkuk besar, kemudian masukkan air jeruk mandarin dan mayonais.
  • Kemudian masukkan juga apel, pisang, anggur, kelapa, kacang kenari, ceri, dan kismis. Aduk hingga semua buah dan mayonais tercampur rata. Disajikan untuk 6-8 porsi.

Creamy Frozen Fruit Cups Recipe

Memasuki waktu siang yang panas nan terik, Moms bisa membuat Creamy Frozen Fruit Cups Recipe. Moms bisa memberikan sensai dingin yang lebih menyegarkan. Dalam satu porsi salad ini mengandung sebanyak 161 kalori, 13 gr lemak (5 gr lemak jenuh), 14 mg kolesterol, 39 mg sodium, 20 gr karbohidrat (27 gr gula dan 1 gr serat), dan 1 gr protein. Begini cara membuatnya.

Bahan:

  • 230 gr krim keju
  • 115 gr gula pasir
  • 1 cangkir ceri
  • 300 gr jeruk mandarin
  • 230 gr nanas
  • 115 gr kacang pecan cincang
  • 230 gr whipped cream
Creamy Frozen Fruit Cups Recipe
source: https://www.tasteofhome.com/

Cara Membuat:

  • Masukkan krim keju dan gula pasir ke dalam mangkuk dan kocok hingga mengembang.
  • Taruh sebagian buah ceri ke dalam mangkuk dengan menambahkan nanas, kacang pecan, dan ceri ke dalam campuran krim keju.
  • Siapkan cetakan kertas muffin atau kertas alumunium foil yang dibentuk seperti cetakan muffin.
  • Masukkan campuran buah ke dalam cetakan secukupnya dan tambahkan whipped cream di atasnya.
  • Letakkan ceri atau jeruk sebagai hiasan di atasnya.
  • Masukkan ke dalam freezer. Moms perlu mengeluarkan buah dari freezer 10 menit sebelum disajikan agar tidak terlalu beku.
baca juga

Salad Buah Rendah Lemak

Moms juga bisa membuat salad buah rendah lemak untuk mendukung program diet Mommies. Moms bisa memilih yoghurt yang rendah lemak dan tanpa pemanis supaya gula yang masuk ke dalam tubuh Moms tetap terkontrol. Mengonsumsi yoghurt juga baik untuk pencernaan lho Moms selama diet. Seporsi salad ini mengandung 360 kalori.

Bahan:

  • 4 buah stroberi
  • 1 buah kiwi
  • 1 buah pir
  • 2 potong papaya
  • 1 buah mangga
  • 1 buah apel
  • 1 buah pisang
Dressing:
  • 2 buah pisang
  • 450 gr yoghurt rendah lemak
  • 1 sdt air perasan lemon
Salad Buah Rendah Lemak
source: https://www.grid.id/

Cara Membuat:

  • Dressing: blender pisang, yoghurt dan air perasan lemon hingga halus. Pindahkan ke wadah tertutup dan simpan ke dalam lemari es.
  • Kupas dan potong semua buah dan tempatkan dalam mangkuk besar. Siram dressing di atasnya dan aduk hingga rata. Salad siap disajikan.

Perfect Summer Salad

Resep salad buah untuk diet yang terakhir adalah Perfect Summer Salad. Dalam satu porsi salad Perfect Summer Salad hanya mengandung 155 kalori, 0.6 gr lemak, 39 gr karbohidrat, 1.8 gr protein, dan 5 mg sodium. Kandungan airnya yang tinggi juga membuat tubuh Moms lebih terhidrasi.

Bahan:

  • 150 ml air jeruk
  • 40 ml air lemon
  • 3 sdm gula aren
  • ½ sdt parutan kulit jeruk
  • ½ sdt parutan kulit lemon
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • 2 cangkir nanas segar potong dadu
  • 2 cangkir stroberi potong
  • 3 buah kiwi kupas yang diiris kecil
  • 3 buah pisang dipotong kecil
  • 2 buah jeruk yang telah dikupas
  • 1 cangkir anggur tanpa biji
  • 2 cangkir blueberry
Perfect Summer Salad
source: https://foodpinup.com/

Cara Membuat:

  • Siapkan air  jeruk, lemon, gula aren, parutan kulit jeruk, dan lemon. Campur semua ke dalam panci. Aduk perlahan dan masak hingga mendidih dengan api sedang.
  • Setelah mendidih, kecilkan api dan tunggu sekitar lima menit hingga teksturnya sedikit mengental. Angkat, tambahkan ekstrak vanili dan aduk rata. Diamkan agar panasnya menghilang.
  • Susun potongan nanas, stroberi, kiwi, pisang, jeruk, anggur, dan blueberry ke dalam mangkuk. Moms juga bisa menaruhnya secara acak sesuai selera.
  • Tuangkan saus yang telah dingin ke atas buah. Moms bisa menyantapnya langsung atau menyimpannya di dalam kulkas selama 3 sampai 4 jam sebelum disajikan. Gunakan plastik kedap udara agar buah tetap segar.
baca juga

Nah Moms, itu tadi 4 resep salad buah yang dapat mendukung program diet Moms menjadi lebih lancar. Bahan-bahannya mudah didapat, cara membuatnya pun mudah. Tunggu apa lagi, Moms. Yuk, bikin salad buah sendiri di rumah. Selamat mencoba, Moms.