Sejarah Nasi Ayong 999

Sejarah Nasi Ayong 999

Nasi Ayong 999 sudah berdiri sejak tahun 1996 yaitu sekitar 23 tahun yang lalu. Restoran ini terletak di Gang Gadjah Mada No. 15 samping Hotel Gadjah Mada di Pontianak. Uniknya sejak awal restoran ini berdiri, restoran ini tidak memiliki nama. Para pembeli hanya mengingat angka 999 yang selalu menempel di dinding restoran. Sebenarnya, restoran ini tidak hanya menjual nasi telur yang fenomenal, ada banyak menu lain dengan aliran chinese food yang bisa Moms coba.

Nasi telur Ayong 999 ini hanya disajikan di atas nasi tanpa ada tambahan lainnya. Ya, hanya nasi dan telur setengah matang dengan bumbu sederhana. Lalu apa yang membuat nasi telur ini menjadi sangat spesial? Selain rasa nasi telur yang tak pernah gagal, harga satu porsi nasi telur juga hanya Rp7.000. Nah, jika Moms penasaran dengan nasi telur yang fenomenal ini, tak perlu jauh-jauh ke Pontianak. Bikin saja sendiri, catat resepnya nih Moms!

Resep Nasi Telur Ayong yang Fenomenal

Resep Nasi Telur Ayong yang Fenomenal

Bahan-bahan:

  • 1 butir telur ayam
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok makan kecap manis
  • 1 jumput lada bubuk
  • Minyak goreng
  • Satu piring nasi hangat
Cara membuat:
  • Panaskan wajan dan beri minyak goreng, tunggu hingga minyak panas
  • Tumis bawang putih terlebih dahulu hingga harum, sisihkan ke samping wajan
  • Ceplok telur ayam hingga setengah matang
  • Tambahkan kecap asin, kecap manis dan lada bubuk
  • Aduk dengan bawang putih
  • Angkat telur setengah matang yang telah dibumbui dan sajikan di atas nasi putih hangat
Mudah banget kan, Moms?