Parasite sukses menarik perhatian pecinta film dunia dengan penampilan dan intriknya yang intens. Karya Bong Joon Ho ini berhasil mendapatkan standing ovation selama lima menit di Festival Film Cannes 2019.

Mengintip Cara Membuat Jjapaguri Sirloin, Mie Instan Mewah di Film Parasite

Kisahnya sendiri memperlihatkan ketimpangan sosial yang kuat antar golongan kelas atas (orang kaya) dan kelas bawah (orang miskin) di Korea Selatan. Keluarga Kim Ki Taek yang serba kekurangan selalu memanfaatkan kekayaan Mr. Park.

Tidak hanya para pecinta film, Bong Joon Ho pun sukses menarik perhatian para foodies. Adegan tersebut memperlihatkan Yeon Kyo alias istri Mr. Park tengah asik menikmati mie instan buatan pembantu 'parasitnya', istri Kim Ki Taek.

Mengintip Cara Membuat Jjapaguri Sirloin, Mie Instan Mewah di Film Parasite

Sebenarnya resep ini pertama kali berasal dari para prajurit yang sedang berkesperimen selama waktu luang, namun mulai membludak di tahun 2013 lewat televisi. Sejak saat itu orang-orang senang mencapur jjapagetti dan neoguri yang akhirnya terciptalah jjapaguri. Kedua produk tersebut sudah mendapat kepopuleran di Negeri Ginseng.

Dalam vlog yang berjudul "Jjapaguri with Sirloin in movie Parasite_ the director Bongjunho", Shopia imo, food vloger asal Korea menuturkan simbol dari Jjapaguri Sirloin di film Parasite. "Aku pikir sutradara Bong Joon Ho menampilkan makanan ini sebagai mentafora untuk mewakilkan film secara keseluruhan. Mie Instan yang murah dan sirloin yang mahal di Korea, menunjukan bahwa di dunia masiha da golongan kelas atas dan bawah," tuturnya.

baca juga

Membuat jjapaguri versi Parasite cukup mudah loh moms. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk ikuti cara di bawah ini!

Bahan:

  • Jjppagetti 1 bungkus
  • Nuguri 1 bungkus
  • Daging sirloin 130 gram 
  • Daun bawang secukupnya
  • Garam
  • Lada hitam
  • Minyak zaitun
Mengintip Cara Membuat Jjapaguri Sirloin, Mie Instan Mewah di Film Parasite

Cara Membuat:

  1. Potong dadu sirloin dan taburi bubuk lada hitam, garam, dan 1/2 sendok minyak zaitun. Biarkan sejenak.
  2. Didikan air untuk memasak mie dalam panci.
  3. Sambil menunggu, panggang sirloin di atas wajam panas hingga berubah menjadi kecokelatan.
  4. Jika sudah mendidih, masukan Jjppageti dahulu lalu Nuguri, karena Jjppageti ukuran mienya lebih tebal. 
  5. Masukan sayur kering kedalamnya, masak mie sekitar 2-3 menit.
  6. Sudah mendidik? buah sebagaian air mie hingga tersisa 2-3 centong dalam panci.
  7. Angkat mie dan masak lagi di wajan terpisah dengan sedikit kuah kaldu dan saus instan.
  8. Tuangkan 1 saus Jjppageti dan 1/2 atau 2/3 Nuguri (tergantung selera).
  9. Masukan potongan sirloin. Aduk rata sambil tambahkan minyak.
  10. Terakhir, sajikan dalam piring dan tabur potongan daun bawang di atasnya.
Mengintip Cara Membuat Jjapaguri Sirloin, Mie Instan Mewah di Film Parasite

Selamat menikmati, moms!