Di tahun 2017 silam, sayur lodeh Megawati sempat populer dan menjadi perbincangan di mana-mana. Ini karena sayur lodeh tersebut khusus dimasak oleh Megawati untuk Presiden Jokowi. Sayur lodeh ini merupakan sayur lodeh favorit Bung Karno yang juga jadi kesukaan Jokowi.

Kali ini Megawati kembali unjuk gigi soal keahliannya memasak nasi goreng yang membuat Prabowo jatuh cinta. Nasi goreng ni diberi nama Nasi Goreng Megawati dengan rasa yang spesial karena berhasil membuat nafsu makan Prabowo jadi bertambah hingga beberapa porsi. Lalu, apa sebenarnya resep nasi goreng Megawati yang membuatnya jadi makanan spesial? Ini, moms resepnya.

Jadi Favorit Prabowo, Intip Yuk Resep Nasi Goreng Ala Megawati
source: https://www.kitchensanctuary.com

Resep Nasi Goreng Megawati

Bahan-bahan:

  • 1 sdm mentega 
  • 2 sdm bawang bombay, cincang 
  • 2 sdm minyak ayam 
  • 300 gram nasi putih agak pera
  • 2 butir telur ayam 
  • 2 sdm kecap manis 
  • 100 g daging dada ayam rebus yang disuwir halus 
  • 50 g daun kol iris halus

Bumbu yang dihaluskan:

  • 3 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 2 buah cabai merah besar 
  • 1 buah cabai merah keriting 
  • 3 buah cabai rawit merah 
  • 1 sdt terasi goreng 
  • 1 sdt garam 
  • 1-2 butir Kemiri
Jadi Favorit Prabowo, Intip Yuk Resep Nasi Goreng Ala Megawati
source: https://www.recipetineats.com

Cara memasak:

  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan di dalam wajan panas dengan mentega hingga baunya harum. Kemudian masukkan daging ayam yang sudah disuwir halus dan minyak ayam. Masak hingga kedua bahan tercampur rata. 
  2. Masukkan nasi putih ke dalam wajan panas tempat di mana menumis bumbu halus tadi. Tambahkan kecap manis, kemudian aduk hingga rata. 
  3. Masukkan sayur kol dan juga bawang bombay, lalu masak hingga matang dan tercampur rata. Matikan api kemudian tiriskan. 
  4. Goreng telur ayam di wajan terpisah, sesuai selera bisa dengan dibuat telur dadar atau telur ceplok. 
  5. Sajikan nasi goreng dengan telur yang sudah dimasak. Tambahkan kerupuk udang dan bawang goreng supaya semakin lezat. Nasi Goreng Megawati siap disantap bersama keluarga.