Enak dan Bergizi, Resep Cookies Oat Pisang Untuk MPASI Ini Pasti Disukai Si Kecil

Pilihan Kue Bayi Tanpa Gula, Telur dan Susu

Saat masih berada dalam tahap MPASI, seorang bayi tidak boleh mengonsumsi makanan secara sembarangan. Ada beberapa kriteria yang harus diberikan secara bertahap untuk kepentingan tumbuh kembangnya itu sendiri. Apalagi jika Mommy memiliki anak yang punya alergi tertentu seperti alergi telur atau protein susu. Itulah sebabnya, resep kue bayi dengan bahan dasar simpel menjadi incaran para orangtua saat mempersiapkan menu camilan MPASI sang buah hati. 

Resep Cookies Oat Pisang Untuk MPASI

Nah, berikut ini adalah resep praktis untuk pilihan camilan cookies oat pisang yang cocok untuk menu MPASI si kecil:

Bahan-bahan

• 1 sdm Chia Seed
• 2 sdm Air
• 2-3 buah Pisang
• 1/2 sdt Vanilla
• 1 1/4 cangkir Gandum
• 1/2 cangkir Tepung Serbaguna

Cara membuat

1. Masukkan chiaseed ke dalam air dan diamkan selama 10-15 menit. Tunggu hingga menjadi gel. 
2. Siapkan wadah lain, Mommy dapat menggunakan mangkuk berukuran sedang, olah pisang hingga halus menggunakan garpu.
3. Kemudian, campurkan chia seed yang sudah menjadi gel dan vanila.
4. Tambahkan gandum dan tepung, aduk rata. Pastikan adonan benar-benar membentuk adonan kue dengan tekstur lengket dan lembap.
5. Gunakan sendok makan untuk menyendok adonan dan bentuk bulat pipih seperti cookies pada umumnya. Letakkan di atas nampan yang sudah dilapisi dengan kertas memanggang.
6. Panggang dalam suhu 180 derajat Celcius (atau sekitar 360 F) selama 25-30 menit.
7. Setelah matang, keluarkan dari panggangan dan diamkan hingga cookie menjadi lebih dingin.
8. Setelah itu, simpan di dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari, atau bekukan hingga 3 bulan dan hangatkan kembali sesuai kebutuhan.

Catatan

• Mommy dapat menggunakan oat cepat saji atau rolled quick oats dalam resep ini karena mereka menghasilkan kue yang lebih lembut untuk anak-anak. Oat cepat saji merupakan gandum utuh yang telah dicincang / dipipihkan menjadi potongan-potongan kecil sehingga lebih cepat untuk dimasak. 
• Jika anak memiliki alergi dengan tepung terigu, Mommy dapat gunakan juga tepung beras dalam resep ini. 

Mudah, bukan? Jadi, selamat memasak cookies untuk si kecil, ya!