Tips Agar Anak Suka Daging Sapi, Intip Juga Kreasi Resepnya, Moms

Resep Bistik Daging Jawa

Resep olahan daging sapi kesukaan anak sebenarnya sangat beragam. Nah, untuk memasak pertama, moms bisa mencoba resep bistik daging jawa. Untuk bahan, moms siapkan:

• ¼ kg daging sapi,
• pala,
• merica,
• garam,
• gula,
• 3 bawang merah,
• 4 bawang putih,
• 4 tomat,
• 3 sendok kecap manis, 
• 2 sdm maizena dan air

Untuk cara mengolahnya, haluskanlah bawang putih, bawang merah, pala, merica dan garam lalu campur dengan irisan daging, lalu tambahkan kecap manis dan aduk rata. Diamkan sekitar 30 menit agar bumbu meresap.

Tahap selanjutnya, panaskan minyak di wajan, lalu masukkan daging sapi beserta bumbu rendaman. Tumis sampai daging berubah warna dan empuk. Masukan sari tomat (dari tomat yang direbus lalu disaring), masukkan 2 sdm maizena yang telah dicampur sedikit air agar kuah sedikit mengental. Cek rasa dan nikmati bistik yang telah matang.

Resep Daging Sapi Teriyaki

Untuk menu selanjutnya yaitu resep daging sapi teriyaki. Bahan yang diperlukan adalah

• 1/4 kg daging sapi yang diiris tipis,
• 3 sdm saus teriyaki,
• 1 bawang putih,
• 1 bawang bombay,
• 2 sdm minyak sayur,
• 2 sdm kecap,
• 1 sdm maizena dan air

Cara membuat cukup mudah moms. Pertama, campurkan daging, saus teriyaki, kecap manis dan bawang putih halus lalu diamkan 30 menit. Lanjut tumis bawang Bombay dan masukkan daging sampai empuk. Tambahkan air dan tunggu hingga daging empuk,  kemudian tinggal tambahkan maizena. Terakhir, aduk sampai saus mengental.

Resep Omelete Daging Keju

Untuk bekal buah hati, moms bisa membuat resep omelete daging keju. Membuatnya cukup dengan mencampurkan tiga butir telur dengan daging sapi giling, parutan keju, garam dan merica secukupnya. Tambahkan pula bawang bombay dan bawang putih agar lebih kaya rasa. Lalu, kocok semua bahan hingga merata dan goreng diatas wajan tahan panas sampai matang.


Tips Agar Anak Suka Daging Sapi

Menurut hasil survei yang dilakukan tim internal Meat dan Livestock Australia (MLA) di Jakarta, sapi ternyata tidak termasuk sumber protein yang disukai anak lho Moms. Nah, karena itu selain di masak yang enak perlu tips agar anak suka daging sapi.

Salah satu tipsnya dengan memilih daging sesuai jenis masakan, misalnya daging yang digiling karena bisa diolah dengan makanan favorit anak yang lain. Tips kedua yaitu dengan melibatkan anak saat memasak. Jika anak dilibatkan dalam proses masak-memasak, maka akan penasaran seperti apa rasa masakannya, sehingga akan terus ingin makan.

Nah, itu tadi beberapa resep andalan daging sapi yang bisa moms coba di rumah. Mengolah daging yang tepat adalah kunci masakan nikmat. Jadi selamat mencoba moms.