Pentingnya Vitamin A untuk Anak
Vitamin A berperan penting dalam perkembangan penglihatan, pertumbuhan tulang, serta membantu melindungi tubuh dari infeksi. Vitamin A juga berperan dalam meningkatkan kesehatan dan pertumbuhan sel dan jaringan di dalam tubuh, khususnya untuk jaringan rambut, kuku, dan kulit.
Kebutuhan Asupan Vitamin A Anak
Untuk anak dengan usia 1 hingga 3 tahun, mereka membutuhkan 1.000 unit internasional (IU), atau 300 mikrogram (mcg) setara aktivitas retinol (RAE), vitamin A per hari. Di sisi lain, untuk anak usia 4 tahun ke atas mereka membutuhkan asupan vitamin A sebanyak 1.333 IU, atau 400 mcg RAE per hari.
Rekomendasi Sumber Vitamin A
Buah-buahan dan sayuran berwarna-warni biasanya memiliki kandungan vitamin A yang baik. Berikut adalah beberapa sumber vitamin A terbaik yang bisa Mommy jadikan bahan MPASI si kecil:
- 1/2 cangkir jus wortel: 22.567 IU
- 1/4 cangkir ubi jalar matang: 12.907 IU
- 1 wortel mentah (7 1/2 inci): 8.666 IU
- 1/4 cangkir wortel matang: 6.709 IU
- 1/4 cangkir bayam matang: 5.729 IU
- 1/4 cangkir kale matang: 4,979 IU
- 1/4 cangkir blewah: 1,352 IU
- 1/4 cangkir paprika merah: 720 IU
- 1/4 cangkir bayam mentah: 703 IU
- 1/4 cangkir mangga iris: 631 IU
- 1/4 cangkir brokoli matang: 603 IU
- 1/2 cangkir jus tomat: 546 IU
- 1/4 cangkir pepaya: 83 IU
Namun, pahami juga bahwa jumlah vitamin A dalam makanan akan bervariasi, tergantung pada ukuran buah atau sayuran.
Kelebihan Vitamin A pada Anak
Tubuh seharusnya mampu mengubah vitamin A dari bentuk tidak aktif ke bentuk aktif, hingga tubuh dapat menggunakannya. Di sisi lain, kelebihan vitamin A juga mungkin terjadi akibat dari suplemen yang mengandung vitamin A aktif dalam kadar tinggi. Pertimbangkan juga asupan bentuk aktif vitamin A dari sumber hewani, seperti hati dan susu. Sebut saja, hati sapi mengandung 21.566 IU vitamin A per potongnya.
Jadi, pastikan si kecil mendapatkan asupan vitamin A sesuai dengan kebutuhannya, Moms! Jangan lupa untuk mengimbanginya dengan asupan mineral dan vitamin lain.