Rice Bowl Daging Jamur

Jika biasanya Rice Bowl hanya dijual di Mall, kini Moms bisa membuatnya sendiri di rumah. Rice Bowl Daging Jamur, begini Moms cara membuatnya.

Bahan:

  • 150gr daging (iris tipis)
  • 1 bungkus Bumbu Nasi Goreng rasa Ayam
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 1 btr telur
  • 2 siung bawang putih (cincang)
  • 50ml air
  • 100gr wortel (potong dadu)
  • 50gr jamur shitake
  • 30gr kapri
  • 1 btg daun bawang
  • 600gr nasi putih
Rice Bowl Daging Jamur
source: http://www.dapurkobe.co.id/

Cara Membuat:

  1. Lumuri irisan daging dengan Bumbu Nasi Goreng Rasa Ayam dan minyak wijen. Diamkan selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak goreng. Masukkan telur dan bawang putih.
  3. Masukkan irisan daging yang sudah dilumuri Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam.
  4. Tambahkan air dan masak hingga matang.
  5. Masukkan wortel, jamur shitake dan kapri. Aduk rata.
  6. Sesaat akan diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
  7. Angkat dan sajikan selagi hangat bersama nasi putih di dalam mangkuk.

Seblak Goreng Jamur

Siapa sih yang nggak kenal sama makanan seblak? Seblak kini termasuk makanan yang populer dan digemari banyak kalangan. Begini Moms cara masak Seblak Goreng Jamur di rumah.

Bahan:

  • 650ml air
  • 100gr kerupuk bawang (warna-warni)
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 1 cm kencur (cincang halus)
  • 1 butir telur (kocok lepas)
  • 1 genggam jamur tiram (cuci, suwir dan potong-potong)
  • 1 sendok makan Bumbu Nasi Goreng Pedas
Seblak Goreng Jamur
source: http://www.dapurkobe.co.id/

Cara Membuat:
  • Rebus 600ml air hingga mendidih. Masukkan kerupuk dan masak hingga lembut. Tiriskan.
  • Panaskan minyak goreng. Tumis kencur hingga harum. Masukkan telur dan masak hingga telur matang.
  • Masukkan jamur dan kerupuk. Tuang Bumbu Nasi Goreng Pedas dan 50ml air. Aduk rata.
  • Angkat dan Seblak Goreng Jamur siap disajikan selagi hangat.
baca juga

Tumis Jamur Saus Tiram

Suka tumis? Moms bisa membuat Tumis Jamur Saus Tiram untuk sajian makan malam keluarga di rumah. Begini Moms cara membuatnya.

Bahan:

  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • 250gr jamur tiram (cuci bersih, peras dan bagi menjadi 2 bagian)
  • 1 sachet Saus Tiram
  • 100ml air
  • 1/2 buah tahu putih (potong dadu, goreng kering)
  • 1 batang daun bawang (iris 2 cm)
Tumis Jamur Saus Tiram
source: http://www.dapurkobe.co.id/

Cara Membuat:

  • Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, masak hingga harum.
  • Masukkan jamur dan Saus Tiram. Aduk rata.
  • Tambahkan air. Aduk rata.
  • Masukkan tahu dan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga matang.
  • Tumis Jamur Saus Tiram siap disajikan selagi hangat.

Bola Nasi Isi Jamur

Resep olahan jamur yang keempat adalah Bola Nasi Isi Jamur. Gampang banget Moms cara membuatnya.

Bahan:

  • 2 sendok makan margarin
  • 1/2 butir bawang bombay, cincang kasar
  • 100 gram jamur (rendam air panas, cincang kasar)
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya
  • 500 gram nasi pulen
  • 2 butir telur kocok
  • 1 bungkus tepung Breadcrumbs (270gr)
  • minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
Bola Nasi Isi Jamur
source: http://www.dapurkobe.co.id/

Cara Membuat:

  • Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan jamur hingga harum.
  • Tambahkan gula dan garam. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.
  • Ambil 2 sendok makan nasi. Kepal-kepal dan pipihkan. Masukkan isian jamur, tutup dan bentuk bulatan.
  • Celupkan kedalam telur kocok dan gulirkan ke dalam tepung Breadcrumbs hingga rata.
  • Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  • Bola Nasi Isi Jamur siap disajikan.
Nah Moms, itu tadi 4 resep olahan jamur yang bisa Moms sajikan untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba!