Puding Yogurt Stroberi

Resep puding anti sembelit pertama adalah Puding Yogurt. Yoghurt mengandung bakteri baik yang dapat membantu kesehatan pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh. Probiotik atau bakteri baik yang ada pada yoghurt sangat bermanfaat untuk mengatasi sembelit dan mencegah wasir. Begini Moms cara membuat Puding Yogurt.

Bahan:

  • 300 gram strawberry segar
  • 5 buah strawberry cincang
  • 500 ml susu segar
  • 3 sdm yogurt plain
  • 1 sdm bubuk gelatin
  • 100 ml air panas
Puding Yogurt Stroberi
source: https://www.fimela.com/

Cara Membuat:

  • Blender strawberry, yogurt, dan susu hingga halus dan tercampur rata.
  • Larutkan bubuk gelatin dengan air panas dalam sebuah cangkir.
  • Campurkan gelatin cair, kemudian blender kembali hingga adonan puding menyatu.
  • Tambahkan strawberry cincang ke dalam puding kemudian tuangkan pada gelas-gelas. Simpan di lemari es dan siap disajikan saat sudah dingin.

Puding Buah Naga

Resep yang kedua adalah Puding Buah Naga. Sudah menjadi rahasia umum bahwa selain kaya akan vitamin dan mineral, buah naga juga kaya akan air dan juga serat yang dapat melancarkan pencernaan. Begini Moms cara membuat Puding Buah Naga.

Bahan:

  • Agar-agar bubuk plain (tanpa warna) - 1 bungkus (7 gram)
  • Jelly bubuk plain - 2 sdt
  • Buah naga merah - 200 gram
  • Air matang - 800 ml
  • Gula pasir - 110 gram
  • Selasih, rendam hingga mekar - 2 sdt
  • Air perasan jeruk nipis - 2 sdt
Puding Buah Naga
source: https://bali.tribunnews.com/

Cara Membuat:

  • Blender buah naga dengan 50 ml air. Sisihkan.
  • Dalam panci, masukkan bubuk agar-agar dan jelly, gula, serta 750 ml air. Aduk rata. Hidupkan api dan masak dengan api sedang. Aduk sesekali dan biarkan hingga mendidih. Matikan api.
  • Tuang jus buah naga, selasih, dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata.
  • Siapkan cetakan. Bilasi dengan air sebelumnya.
  • Tuangkan adonan puding ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin dan mengeras.
  • Siap disajikan.
baca juga

Puding Tomat

Tomat bisa dibikin puding? Bisa dong, Moms. Tomat termasuk dalam golongan buah yang memiliki kandungan serat tinggi. Sehingga sangat berkhasiat sekali untuk melancarkan buang air besar. Begini Moms cara membuat Puding Tomat.

Bahan:

  • 1 sachet agar-agar plain atau nutrijel
  • 2 buah tomat segar,potong kecil
  • 150 gram gula pasir
  • 600 ml air matang
  • 1/2 sdt vanila essence
Puding Tomat
source: http://www.kingtomato.com/

Cara Membuat:

  • Blender tomat, saring dan sisihkan.
  • Rebus semua bahan hingga setengah matang, tambahkan sari tomat yang telah disaring.
  • Biarkan uapnya hilang, tuang kedalam cetakan puding.
  • Dinginkan dalam kulkas, siap disajikan.

Puding Apel

Apel mengandung kalium dan asam organik, serta kaya akan serat. Karena itu apel sangat bermanfaat untuk membuat feses lebih lunak, mengurangi lemak jahat dan melancarkan buang air besar. Untuk membuat puding apel, begini Moms caranya.

Bahan:

  • 3 buah (500 g) apel manis
  • 1/2 sdt air jeruk manis
  • 1 sdt air matang
  • 1 sdm (10 g) tepung beras
  • 1 sdt gula pasir
  • kayu manis bubuk untuk taburan (bila suka)
Puding Apel
source: https://sajiansedap.grid.id/

Cara Membuat:

  • Kupas dan buang bagian tengah apel, lalu potong kecil-kecil. Masukkan ke dalam panci. Tambahkan air jeruk manis dan air, lalu masak di atas api sedang selama kurang 20 menit, sampai apel lunak.
  • Haluskan apel sampai menjadi bubur.
  • Campur dengan tepung beras dan gula. Aduk hingga rata.
  • Tuang ke dalam mangkuk tahan panas (@200 ml, diameter 8 cm), hingga batas 1 cm dari bibir mangkuk.
  • Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius.
  • Taruh mangkuk dalam loyang, lalu tuang air mendidih ke dalam loyang setinggi 2/3 mangkuk. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama sekitar 30 menit, sampai matang. Perhatikan jangan sampai air dalam loyang mendidih (jika mulai mendidih, segera kecilkan api oven).
  • Setelah matang, angkat dan tunggu hingga agak dingin.
baca juga

Puding Pepaya

Resep puding anti sembelit yang terakhir adalah Puding Pepaya. Buah Pepaya selain dapat melancarkan buang air besar, ternyata juga mengandung antioksidan, antikanker dan dapat mempercepat penyembuhan luka lho, Moms.

Bahan:

  • Bubuk agar-agar putih Swalow 1 bungkus
  • Susu cair 400 mili liter (bisa pakai susu UHT atau 1 bungkus susu Dancow yang di cairkan dengan air 400 mili liter)
  • Air 400 mili liter
  • Gula pasir 60 gram
  • Pepaya 2 buah (kupas, belah 2 lalu buang bijinya)
Puding Pepaya
source: https://cookpad.com/

Cara Membuat:

  • Langkah awal tuang bubuk agar-agar ke dalam campuran air dan susu, lalu tambahkan gula pasir.
  • Aduk-aduk lalu masak sampai mendidih. (jangan lupa gunakan api kecil, agar puding susu nya tidak bau gosong). Aduk terus jangan ditinggal-tinggal soalnya puding susu gampang sekali gosong ya. Matikan apinya, tunggu uap panas hilang di suhu ruang.
  • Kemudian tuang adonan puding susu ke dalam belahan buah pepaya. Dinginkan, lalu masukkan kulkas.
  • Sajikan selagi dingin, bisa ditambahkan vla / fla vanila jika suka.
Nah Moms, itu tadi resep puding anti sembelit yang pasti aman dan disukai anak-anak. Selamat mencoba di rumah, Moms.