Bubur Susu
Untuk resep bubur saring pertama, Moms bisa memberikan bubur susu untuk si kecil yang masih berusia 6 bulan. Begini Moms cara membuatnya.
Bahan:
- 3 sdm tepung beras halus
- 200 ml ASI atau pengganti ASI
Cara Membuat:
- Larutkan tepung beras halus dengan ASI atau pengganti ASI, kemudian aduk sampai rata
- Panaskan dengan api kecil sambil diaduk hingga kental dan matang (meletup-letup)
- Angkat, lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang
- Tuang ke dalam mangkuk bayi, siap untuk disajikan
Bubur Saring Ikan Dori Brokoli Wortel
Selanjutnya Moms juga membuatkan bubur saring dengan bahan dasar ikan. Tentu Moms sudah tahu dong betapa baiknya gizi ikan untuk pertumbuhan anak. Bubur ini bisa Moms berikan pada si kecil ketika dia berusia 7 bulan lebih.
Bahan:
- 2 sdm Nasi putih
- 3 ruas jari ikan dori
- 1 buah wortel uk kecil
- 5 kuntum brokoli
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 butir bawang merah dan putih (geprek)
- 1/2 sdt kaldu ayam kampung homemade
Cara Membuat:
- Cuci semua sayuran dan peralatan sampai bersih. Kemudian keringkan
- Rebus air sampai mendidih, masukan ikan dori (potong2 dadu), daun salam dan daun jeruk (diremas dulu), serta bawang merah dan putih yg sudahh digeprek.
- Parut wortel dan brokoli. Potong2 daun bawang sekitar 2cm
- Setelah ikan direbus sekitar 10 menit, masukan nasi. Aduk hingga teksturnya berubah lembek dan air menyusut.
- Lalu masukan wortel dan brokoli, taburi setengah sendok teh kaldu ayam kampung.
- Bisa ditambahkan garam sedikit, masukan daun bawang, dan aduk.
- Setelah menyusut airnya angkat dan tiriskan
- Blender/saring. tekstur disesuaikan kemampuan anak
- Tambahkan 1 sdt evoo dan ub sebelum disajikan
Nasi Tim Saring Brokoli
Resep selanjutnya adalah Nasi Tim Saring Brokoli. Moms bisa membuatkan makanan ini ketika si kecil sudah berusia 7-8 bulan. Begini cara membuatnya.
Bahan:
- 20 gr beras
- 625 cc air
- 25 gr daging giling
- 25 gr brokoli buang tangkainya
- 25 gr tomat dipotong kecil
- 1 butir kuning telur ayam kampung
- 10 gr keju parut
Cara Membuat:
- Rebus beras, air, dan daging giling sampai menjadi bubur. Kemudian masukkan brokoli dan tomat hingga matang
- Masukkan kuning telur dan keju parut sambil diaduk. Setelah dingin, haluskan dengan blender atau saringan kawat.
Nasi Tim Hati Ayam
Resep bubur saring yang terakhir adalah Nasi Tim Hati Ayam. Untuk resep yang satu ini, Moms bisa memberikannya ketika si kecil berusia 9-12 bulan.
Bahan:
- 600 ml air
- 2 sdm beras
- 25 gr hati ayam, iris kecil
- 50 gr labu kuning parut
- 1 iris tomat matang
- 1 sdt minyak
Cara Membuat:
- Masak air bersama beras dan hati ayam, lalu aduk perlahan
- Masukkan labu kuning dan tomat sambil diaduk hingga matang
- Tambahkan minyak, aduk hingga tercampur rata. Angkat dan biarkan hingga dingin
- Saring atau masukkan ke dalam blender dan haluskan
- Tuang dalam mangkuk dan sajikan segera