Manfaat Air Jahe Untuk Ibu Hamil

Ini nih Moms beberapa manfaat air jahe untuk ibu hamil yang bikin Moms wajib mengonsumsinya selama masa kehamilan.

  • Mencegah timbulnya heartburn, kondisi ini bisa saja disebabkan oleh tekanan pada lambung yang membuat asam lambung naik atau pemilihan makanan yang tidak tepat saat pencernaan sedang kosong. Nah, minuman dari jahe bisa jadi pilihan yang tepat dan mengurangi reaksi heartburn.
  • Meningkatkan Napsu Makan, biasanya ibu hamil sering kehilangan napsu makan, terutama pada trimester pertama. Nah, mengonsumsi jahe juga ternyata dapat meningkatkan nafsu makan ibu hamil. Hal ini disebabkan jahe memiliki rasa yang cenderung pedas dan membuat tubuh jadi lebih nafsu makan.
  • Melancarkan Sistem Pencernaan, sembelit ketika hamil memang biasa terjadi. Untuk itu menambahkan jahe pada minuman atau masakan ternyata juga akan memberikan manfaat bagi pencernaan tubuh. Jahe memiliki kandungan enzim, yaitu enzim lipase dan proteasi yang memiliki fungsi mencerna lemak dan protein lebih maksimal.
Manfaat Air Jahe Untuk Ibu Hamil
source: https://www.parents.com/
  • Meningkatkan Kualitas Imun, ibu hamil memang mudah sekali terserang penyakit. Nah, kandungan antioksidan dalam jahe dapat memberikan manfaat untuk tubuh berupa peningkatan sistem kekebalan tubuh. Tak heran jahe kerap dikonsumsi untuk mencegah terjadinya flu, batuk, atau demam.
  • Mengatasi Morning Sickness, ibu hamil mudah biasanya sering mengalami morning sickness, nah jahe dapat mencegah mual dan muntah. Jadi ibu hamil muda direkomendasi sekali untuk mengonsumsi jahe.

Resep Minuman Hangat Dari Jahe

Agar enak dikonsumsi, Moms bisa minum air jahe dengan beberapa resep berikut ini. Catat ya, Moms.

Wedang Ronde

Bahan:

  • Tepung ketan putih - 300 gram
  • Tepung tapioka - 3 sdm
  • Air hangat - 250 ml
  • Garam - 1/4 sdt
  • Perwarna makanan - secukupnya
  • Air untuk merebus - secukupnya
Bahan Isi Ronde:
  • Kacang tanah tanpa kulit, sangrai - 100 gram
  • Gula pasir - 50 gram
  • Gula merah atau palm - 30 gram
  • Air - secukupnya
Bahan Kuah Ronde:
  • Air - 800 ml
  • Gula merah, sisir halus - 200 gram
  • Jahe, bakar lalu kupas dan memarkan - 50 gram
  • Daun pandan, sobek-sobek lalu simpulkan - 3 lembar
Bahan Pelengkap:
  • Kacang tanah sangrai - secukupnya
  • Kolang kaling rebus - secukupnya
Resep Minuman Hangat Dari Jahe
source: https://www.resepkoki.id/

Cara Membuat:

  • Isi Ronde: Haluskan kacang tanah sangrai & gula pasir. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung (menyatu sempurna dan tidak ambyar).
  • Kuah: Campur dan didihkan semua bahan kuah, sambil sesekali diaduk. Angkat lalu saring.
  • Adonan ronde: Campurkan tepung ketan, tapioka, dan garam. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis, tidak lengket, dan adonan bisa dipulung.
  • Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Masing-masing beri pewarna makanan sesuai selera. Bentuk adonan menjadi bulat, pipihkan, dan beri isian kacang, lalu bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis.
  • Siapkan air banyak dan rebus hingga mendidih. Masukkan ronde dalam air mendidih, masak hingga matang dan mengapung. Angkat, tiriskan.
  • Penyajian: Tata beberapa butir ronde dan bahan pelengkap dalam mangkok. Siram dengan kuahnya. Siap disajikan.
baca juga

Sekoteng

Bahan:

  • 100 gram biji delima (pacar cina).
  • 200 gram kacang tanah, rebus lalu buang kulit arinya.
  • 100 gram kacang hijau, direbus.
  • 1000 cc air.
  • 100 gram gula pasir.
  • 1 ruas jari jahe.
  • 5 lembar roti tawar, iris kecil seperti dadu.
Resep Minuman Hangat Dari Jahe
source: https://pidjar.com/

Cara Membuat:

  • Rebus biji delima atau pacar cina sekoteng hingga lunak, angkat dan tiriskan.
  • Campur air, gula dan jahe. Masak sampai mendidih. Angkat, saring bersih.
  • Hidangkan sekoteng dalam mangkok. Beri 2 sdm biji delima, 2 sdm kacang tanah dan hijau, serta potongan roti. Lalu siram dengan air jahe/wedang jahe yang telah dimasak.

Wedang Uwuh

Bahan:

  • 200 g jahe segar
  • 5 butir cengkih
  • 4 cm kayu manis
  • 1 butir biji pala, belah-belah
  • 2 batang serai bagian putih, memarkan
  • 6 lembar daun jeruk
  • 3 batang daun pandan, potong-potong
  • 1.000 ml air
  • 100 g gula pasir
  • 10 g serutan kayu secang
Resep Minuman Hangat Dari Jahe
source: https://kagamatp.com/

Cara Membuat:

  • Kupas jahe, kemudian iris tipis. Masukkan ke dalam panci bersama cengkih, kayu manis, pala, serai, daun jeruk, dan daun pandan.
  • Tuang air ke dalam panci, jerangkan di atas api sedang, masak hingga mendidih. Kecilkan api, tutup panci dan masak di atas api kecil selama 15 menit hingga baunya harum.
  • Masukkan gula dan serutan kayu secang, teruskan memasak sampai mendidih dan gula larut, angkat.
  • Tuang minuman ke dalam gelas-gelas saji, hidangkan selagi panas.
Nah Moms, itu tadi manfaat jahe dan 3 resep minumah hangat berbahan dasar. Dijamin tubuh jadi hangat, sehat, dan bugar. Selamat mencoba, Mommies.