Kreasi Resep Minuman Segar dari Buah Melon, Baik Untuk Kesehatan Kulit & Tulang!

Selain segar, buah melon ternyata menyimpan banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh. Kalau Moms belum tahu, berikut ini daftarnya.

• Mendukung kesehatan kulit, selain jeruk ternyata buah melon juga mengandung vitamin C lho, Moms. Asupan vitamin C yang cukup, akan mendukung produksi kolagen, yaitu semacam protein yang berperan penting dalam memperbaiki dan memelihara jaringan kulit.
• Membantu meningkatkan kemampuan penglihatan, buah melon mengandung dua jenis antioksidan, yaitu lutein dan zeaxanthin. Kedua jenis antioksidan ini dapat meningkatkan kesehatan mata, serta mencegah risiko penglihatan berkurang atau buram karena faktor usia.

• Menjaga Pencernaan, tidak hanya kaya akan vitamin C, buah melon juga kaya akan serat di dalamnya. Nah, serat merupakan komponen penting dalam meningkatkan kesehatan pencernaan kan, Moms.
• Menurunkan Tekanan Darah, jika Moms punya masalah hipertensi, Moms bisa mencoba mengonsumsi melon setiap hari. Karena buah melon rendah natrium, namun tinggi akan kalium.
• Meningkatkan Kesehatan Tulang, buah melon juga dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang. Hal itu tidak lepas dari kandungan beragam nutrisi penting di dalamnya, seperti magnesium, folat, dan vitamin K yang menjadi komponen utama dalam menjaga dan meningkatkan kesehatan tulang.

Melon nggak cuma bisa dimakan secara langsung. Biar nggak bosan, Moms bisa membuat minuman atau desert dengan bahan dasar melon. Berikut ini resepnya, Moms.

Squash Melon Selasih
Bahan:

• 200 gram melon
• 100 ml air
• 100 ml sirup melon
• 2 buah jeruk nipis, diambil airnya

Bahan Pelengkap:

• 150 gram es batu
• 350 ml sprite
• 1 sendok teh selasih

Cara Membuat:

• Blender halus melon, air, dan sirup melon.
• Tambahkan air jeruk nipis dan pelengkap.

Es Melon Serut Jeruk Nipis
Bahan:

• 1,5 l air matang
• 250 ml sirop melon
• 7 sdm air jeruk nipis
• 125 g buah melon, bentuk bulat menggunakan melon baller
• 150 g stroberi, belah 2
• 1 sdm biji selasih, rendam air hingga mengembang, tiriskan
• Es batu, secukupnya

Cara Membuat:

• Aduk air bersama sirop melon dan air perasan jeruk nipis. Sisihkan.
• Masukkan melon, stroberi, biji selasih, dan es ke dalam 6 buah gelas saji (@ 400 ml). Tuangi sirop melon. Beri es batu. Sajikan dingin.

Melon Silky Puding
Bahan Puding:

• 2 bks kecil nutrijel melon
• 1 sdt bubuk agar2 plain
• 1 liter jus melon encer
• 750 ml air
• 1/2 kaleng SKM
• 8 sdm gula pasir
• secukupnya sirup marjan melon
• 2 sdm tepung maizena larutkan dg sedikit air

• Sedikit nutrijel melon (saya sisihkan dr bahan atas)
• Sedikit agar2 plain
• Secukupnya sirup marjan melon
• Melon potong untuk topping

Cara Membuat:

• Campur seluruh bahan puding, masak hingga mendidih. Matikan api, tunggu 3 menit kemudian masukan fruity acid.
• Tunggu sampai uap hilang baru masukkan ke cetakan.
• Masak bahan lapisan atas, jangan lupa tes kemanisannya.
• Tambahkan topping buah melon potong ke atas puding, siram dengan bahan lapisan atas.
• Tunggu agak dingin, masukkan ke kulkas atau bisa juga langsung dimakan.