Dinamai terong belanda, bukan karena berasal dari Belanda, namun diperkenalkan oleh orang Belanda, pada jaman penjajahan dahulu. Terong belanda ini berasal dari kawasan Amazon, Amerika. Tampilannya sekilas seperti tomat, namun terong belanda memiliki rasa yang berbeda dengan tomat.
Walau kulit buahnya cenderung pahit, daging terong belanda terasa manis dan memiliki banyak air di dalamnya. Kandungan dalam terong belanda memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, antara lain:
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Terong belanda memiliki banyak vitamin yang terkandung di dalamnya. Adanya vitamin B kompleks yang dapat mengatur metabolisme tubuh, untuk mengubah makanan menjadi nutrisi yang diserap organ tubuh. Adanya vitamin C di dalamnya yang mengandung banyak antioksidan yang baik untuk menangkal radikal bebas dan meningkatkan sistem imun tubuh.
2. Memelihara kesehatan jantung
Mengonsumsi terong belanda secara rutin, dapat memelihara kesehatan jantung. Kandungan mineral dalam terong belanda, Kalium, dapat menyeimbangkan kadar Natrium yang tinggi pada jantung. Kandungan Potassium yang di dalam terong belanda membantu menurunkan tekanan darah tinggi, sehingga denyut jantung tetap normal. Dan serat dalam terong belanda dapat membantu untuk menyerap kelebihan kolesterol pada tubuh.
3. Mencegah kanker
Kandungan vitamin E, flavonoid dan antosianin dalam terong belanda dapat mencegah kanker terjadi. Karena kandungan vitamin tersebut dapat menangkal radikal bebas polusi yang menyebabkan kanker. Hal ini dikarenakan adanya sifat anti-inflmasi dan anti-mikroba pada terong belanda yang dapat mencegah terbentuknya sel kanker pada jaringan tubuh
4. Mengatasi berbagai penyakit ringan
Terong belanda kaya akan vitamin C. Di mana vitamin C bagus untuk mengobati sariawan, sakit tenggorokan hingga flu. Kandungan vitamin A di dalam terong belanda juga bagus untuk memelihara kesehatan mata. Adanya mineral dan zat besi yang terkandung di dalamnya dapat mencegah kekurangan darah atau anemia.
5. Memelihara kulit
Tidak hanya manfaat di kesehatan, namun dalam kecantikan, buah terong belanda juga memiliki banyak khasiat. Salah satunya, memelihara kulit. Dengan banyaknya kandungan air dalam terong belanda, membuat kulit jauh dari kekeringan dan tetap lembab. Adanya vitamin A dan E, dapat menutrisi kulit menjadi lebih sehat.