4 Resep Pisang Goreng Krispi Super Renyah, Enak Dimakan Sambil Minum Teh Nih, Moms!

Resep pertama adalah Pisang Goreng Krispi Super Renyah. Begini Moms cara membuatnya.

Bahan:

• 3 buah pisang kepok matang (yang lain juga boleh)
• 2 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok gula (sesuai selera)
• Secukupnya tepung panir
• Minyak goreng (untuk menggoreng)

Cara Membuat:

• Buat adonan pencelup. Campur tepung terigu dan gula.
• Tambahkan air sedikit demi sedikit (jangan terlalu kentang sedang saja).
• Kupas pisang kepok, potong sesuai selera.
• Masukkan pisang ke adonan pencelup.
• Keluarkan pisang dari adonan pencelup dan baluri dengan tepung panir.
• Masukkan ke minyak goreng hingga warna keemasan.
• Angkat dan tiriskan.
• Sajikan pisang goreng, dan beri toping sesuai selera.

Resep kedua adalah Pisang Goreng Kipas Krispi. Bentuk pisangnya lebar, dan yang pasti kriuk banget nih, Moms. Ini resepnya.

Bahan:

• 6 buah pisang kepok
• 50 gram tepung terigu
• 100 gram tepung beras
• 1 sdm gula pasir
• Secukupnya Garam
• 50 gram tepung beras
• 1 sdm vanili
• Secukupnya Garam
• Putih telur
• Pewarna makanan (boleh pakai boleh tidak)
• 50 ml Air

Cara Membuat:

• Langkah awal, potong pisang kepok menyerupai kipas, lalu masukkan pisang ke dalam adonannya yang di atas tadi. Usahakan pisang tercelup rata dengan adonannya, supaya nanti tepung crispynya bisa menempel dengan maksimal.
• Langkah kedua siapkan adonan crispynya, usahakan adonannya agak sedikit cair ya, supaya bisa jadi cres cres. Kalau terlalu kental nanti takutnya menggumpal dan rasanya tidak jadi crispy.
• Langkah ketiga panaskan minyak goreng. Apinya kecil ya, supaya bisa merata nanti saat penggorengannya. Lalu kalau sudah panas minyaknya masukkan adonan crispynya terlebih dahulu. Caranya tuangkan adonannya sedikit-sedikit, tetapi jarak antara tangan dan penggorengannya harus agak jauh supaya lebih maksimal hasilnya. Tunggu sampai mengapung ya adonan crispynya.
• Langkah keempat cepat-cepat masukkan pisangnya ke dalam adonan crispy yang telah mengapung tadi ya, supaya bisa nempel crispynya. Usahakan cepat dibalik supaya bagian atas dan bawah pisang bisa terkena adonan crispynya.
• Terakhir angkat pisang goreng crispy apabila sudah berubah warna kecokelatan. Lalu sajikan deh. Selamat mencoba ya.

Resep ketiga adalah Pisang Goreng Pasir Krispi. Penasaran dong kok pisang goreng dikasih pasir, sih? Begini Moms cara membuatnya.

Bahan:

• 1 sisir pisang uli (boleh pisang apa saja)
• 10 sdm tepung terigu protein sedang
• 1 sdm maizena
• 1 sachet kecil vanili bubuk
• 1 sachet susu bubuk dancow putih
• 4 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• secukupnya air matang/ air es
• Tepung roti/ breadcrumbs/ panir/ panko
• skm putih
• skm coklat
• meisses

Cara Membuat:

• Kupas pisang, celup pada bahan basah, lalu gulingkan ke dalam bahan kering (tepung roti) agak ditekan-tekan agar tepung roti menempel pada adonan pisang.
• Panaskan minyak, goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan, balikkan satu kali saja. 
• Angkat lalu tiriskan. Beri topping sesuai selera.

Resep pisang goreng krispi yang terakhir adalah Pisang Uli Goreng Krispi. Jika biasanya pisang goreng menggunakan pisang kepok, kali ini Moms bisa menggunakan pisang uli. Ini resepnya.

Bahan:

• 150 gr tepung terigu
• 1 sdm tepung tapioka
• 1 sdm gula pasir
• 300 ml air
• secukupnya Tepung roti
• pisang uli
• minyak goreng

Cara Membuat:

• Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan gula pasir. Lalu, aduk sampai merata.
• Masukkan air matang sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
• Pipihkan pisang, belah jadi dua jangan sampai terputus, kemudian lumuri dengan tepung dan goreng dengan minyak panas.
• Angkat pisang goreng crispy dan sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.