Bagus Untuk Diet, Ini Kreasi Resep Mie Shirataki yang Lezat dan Mengenyangkan

Shirataki terbuat dari 100% umbi gajak atau konjac. Terdapat 15 kalori, 0.02 gram lemak dan 3.44 gram karbohidrat dan 0.19 gram protein gajah atau konjac dalam setiap 100 gram shirataki. Selain itu, shirataki juga mengandung glucommanan, serat larut yang baik untuk mengatasi masalah sembelit dan menurunkan berat badan.

Berikut ini beberapa kreasi mie shirataki:

Sup Shirataki Ayam Jamur

Bahan:

• 1 bungkua Mie shirataki 
• Ayam secukupnya
• Jamur tiram secukupnya
• Kacang polong secukupnya
• Wortel secukupnya
• Bawang merah 4 siung
• Bawang putih 4 siung
• Daun bawang
• Daun seledri
• Sejumput biji pala
• Garam, merica, dan air secukupnya

• Rebus daging ayam
• Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan biji pala
• Masukkan bumbu halus pada rebusan ayam
• Masukkan jamur, garam, daun bawang, kacang polong, wortel, dan daun seledri.
• Tunggu sampai semua bahan matang merata
• Masukkan mie shirataki
• Aduk jangan terlalu lama sampai mie matang
• Mir shirataki ayam jamur siap disajikan

Mie Nyemek Shirataki

Bahan:

• Mie shirataki
• 1 butir telur
• Daging ayam suwir
• Wortel, kol, sawi, sayuran lain sesuai selera
• Tomat 1/2 buah
• Daun bawang
• Daun seledri
• Santan
• Air secukupnya
• Garam dan merica
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Cabai rawit secukupnya
• 3 butir kemiri
• 5 buah Cabai keriting
• 1 ruas kunyit

Cara Membuat: 

• Haluskan bawang, cabai, kemiri, dan kunyit
• Panaskan wajan, tumis telor orak-arik lalu sisihkan
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus
• Masukkan sayuran dan tambah sedikit air
• Masukkan mie shirataki
• Tambahkan ayam suwir dan telur orak arik
• Tambahkan garam dan merica secukupnya
• Masukkan sedikit santan, masak hingga matang
• Tunggu sampai air agak menyusut
• Masukkan daun bawang dan seledri, serta tomat dan masak hingga matang
• Mie nyemek shirataki siap untuk disajikan

Shirataki Goreng Simpel

Untuk resep dan cara membuatnya, Moms bisa klik video berikut ini yaa

Demikian beberapa kreasi resep mie shirataki yang baik untuk diet. Semoga bermanfaat!