Benarkah Saus Tomat Tidak Baik Untuk Kesehatan Anak? Ini Penjelasannya!

Tinggi Kadar Garam

Jika melihat komposisi saus tomat pada label kemasan, kandungan natrium pasti jelas tertulis di sana. Dan kandungan natrium pada saus tomat sebenarnya dapat dikategorikan tinggi lho moms. Sebab menurut Food Standards Agency (FSA), atau badan pengawas makanan di Inggris, makanan dapat dikategorikan tinggi garam jika mengandung 0,5 sampai 0,6 gram natrium per 100 gram. Sedangkan saus botolan kandungan natrium sudah mencapai hingga 1,2 gram natrium per 100 gram.

Dengan demikian, dapat disimpulkan jika saus tomat memiliki kadar garam tinggi sehingga bila terlalu sering dikonsumsi bisa menimbulkan berbagai masalah kesehatan. Di antaranya adalah hipertensi,penyakit jantung, dan stroke.

Tinggi kadar gula

Selain tinggi kadar garam, saus tomat ternyata tinggi gula lho moms. Dalam satu sendok makan saus botolan, terdapat asupan gula mencapai empat gram. Apalagi kalau saus tomatnya dijadikan cocolan kentang goreng, wah  bisa jadi asukan gula moms bisa mencapai puluhan gram. Padahal menurut Kementerian Kesehatan, dalam sehari kebutuhan gula dalam tubuh tidak boleh lebih dari 50 gram. Jadi bila moms sering memberikan saus tomat pada anak tentu itu tidak baik untuk pertumbuhan dan kesehatannya, bahkan bisa jadi buah hati akan didiagnosis diabetes lho moms.

Mengandung Sirup Jagung Tinggi Fruktosa

Selain garam dan gula ada satu lagi kandungan tak sehat yang terdapat pada saus tomat, yaitu sirup jagung tinggi fruktosa atau pemanis buatan yang terbuat dari jagung. Walaupun anak membutuhkan gula namun dengan mengkonsumsi sirup jagung tinggi fruktosa bukanlah pilihan apalagi dengan jangka waktu yang lama. Konsumsi sirup jagung tinggi fruktosa bahkan dapat meningkatkan risiko terserang diabetes dan obesitas pada buah hati.

Mengandung MSG

Walau tidak seratus persen dilarang penggunaanya, namun penggunaan MSG pada makanan sebenarnya bukanlah hal yang baik. Makanan dengan kandungan MSG tinggi jika mampu merusak kesehatan terkait asam lambung dan kerusakan otak.

Lalu adakah MSG pada saus tomat? Faktanya ada, tak dipunkiri lagi jika rasa lezat saus tomat juga berasal dari campuran MSG. Maka dari itu jika ingin terhidar dari dampak buruk MSG penting untuk mengurangi konsumsi makanan seperti saus tomat atau makanan kemasan yang lain ya moms

Itulah tadi beberapa resiko yang didapat jika anak rutin mengkonsumsi saus tomat ya moms. Jadi apakah moms masih ingin memberikan saus tomat? Pada fase usia anak memang nutrisi alami memang lebih di butuhkan buah hati, jadi daripada memberi makanan kemasan seperti saus tomat memberi buah dan sayur lebih bermanfaat bagi anak.