1. Bola-bola Cokelat
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 bungkus roti tawar
- 4 sachet susu kental manis cokelat
- 150 gr dark cokelat yang sudah dilelehkan
- Permen
- Meses
- Suwirkan roti tawar kemudian letakkan di dalam wadah
- Masukkan susu kental manis cokelat dan cokelat leleh ke dalam wadah yang sudah diisi suwiran roti
- Uleni hingga merata sampai adonan menjadi lembut
- Bentuk adonan menjadi bola-bola dan isi dengan permen biskuit
- Baluri adonan dengan meises
- Setelah adonan jadi simpanlah di dalam kulkas sampai menjadi agak keras
- Kemudian hidangkan bola-bola cokelat
2. Cupcake cokelat
source: https://sallysbakingaddiction.com
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 gelas tepung terigu
- ½ gelas air
- ½ gelas gula pasir
- ½ gelas skm
- ½ gelas minyak
- 1 butir telur
- 1 sdt soda kue
- 2 sdt cokelat bubuk
- Kocok telur dan gula sampai mengembang
- Kemudian masukkan minyak dan susu lalu aduk hingga merata
- Masukkan air, soda kue, dan cokelat bubuk lalu aduk kembali
- Masukkan tepung terigu dan aduk kembali
- Setelah adonan sudah merata masukkan adonan ke dalam cetakan
- Panaskan kukusan lalu masukkan adonan yang sudah terisi di dalam cetakan kurang lebih 15 menit
- Angkat dan didinginkan
- Cupcake cokelat siap dihidangkan
3. Chococip cookies
Bahan yang di butuhkan:
- 50 gr butter
- 50 gr margarin
- 90 gr gula bubuk
- 1 sdt esense vanila
- 1 butir telur
- 115 gr tepung kunci
- 12 gr maizena
- 12 gr susu bubuk
- ½ sdt baking powder
- 125 gr chocochip
- Mixer butter, margarin, gula bubuk, dan esense vanila
- Setelah itu masukkan telur dan mix lagi
- Masukkan tepung kunci, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak
- Kemudian aduk adonan dengan spatula hingga merata
- Tambahkan chocochip dan aduk lagi
- Siapkan loyang yang telah di olesi margarin
- Masukkan adonan ke dalam loyang
- Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 170 derajat selama 25 menit, sampai kecoklatan
- Angkat adonan dan diamkan hingga dingin
- Chococips cookies sudah siap dihidangkan
4. Kue cubit cokelat
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 butir telur ayam
- 60 gr gula pasir
- 150 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1 gelas air
- 1 sdm mentega
- ½ sdt cokelat bubuk
- Meises/ selai cokelat
- Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan sedang menggunakan mixer
- Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan air kemudian aduk lagi menggunakan mixer
- Masukkan 1 sdt mentega ke dalam adonan dan aduk hingga rata
- Siapkan wajan untuk kue cubit
- Olesi wajan dengan mentega
- Tuangkan adonan ke dalam wajan
- Taburkan toppinh meises di atas adonan
- Angkat adonan setelah matang
- Kue cubit cokelat siap hidangkan
5. Corn flakes cokelat
Bahan yang dibutuhkan:
- Cokelat batangan
- Corn flakes
- Meises/chococip
- Cup kue kecil
- Lelehkan cokelat batang hingga menjadi cair
- Masukkan corn flakes ke dalam cokelat yang sudah cair, kemudian aduk corn flakes hingga merata dan tercampur dengan cokelat
- Setelah tercampur masukkan adonan ke dalam cup yang telah disediakan
- Taburi topping sesuai selera
- Diamkan corn flakes cokelat mengeras di suhu ruangan, setelah mengeras maka siap dihidangkan