Resep membuat easy pizza
Untuk bekal sekolah anak, Easy Pizza bisa lho jadi andalan Moms. Simak langsung yuk, resep Easy Pizza yang dikutip dari buku Makanan Yummy & Healthy untuk Bekal Sekolah Anak melalui Haibunda.
1. Easy pizza
Bahan A:
- 1 sdt ragi instan
- 1/4 sdt gula
- 75 ml air hangat
Bahan B:
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdm minyak zaitun
- 1/4 sdt garam
Topping:
- 4 sdm saus tomat
- 1 sdt italian herb
- Smoked beef / sosis
- Paprika
- Bawang bombai
- Keju mozzarella
Cara membuat:
- Campur bahan A lalu aduk rata, diamkan selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, campur bahan B lalu aduk rata, tambahkan bahan A. Uleni sampai bahan adonan tidak menempel di tangan +/- 2 menit.
- Siapkan loyang pizza ukuran 22 cm, taburi dengan sedikit terigu. Gilas tipis adonan menggunakan rolling pin atau tekan-tekan menggunakan ujung jari.
- Olesi dengan saus tomat hingga rata, tabur italian herb, smoked beef, paprika, bawang bombai, dan terakhir keju mozzarella.
- Panggang dengan suhu 170 derajat celcius selama +/- 15 menit.
- Siap dibawa untuk bekal sekolah si kecil.
2. Pizza teflon sederhana
Jika Moms tidak memiliki oven, Moms tetap bisa lho membuat pizza untuk si kecil menggunakan teflon.
Bahan Roti Pizza:
- 250 gram tepung terigu.
- 200 ml susu cair hangat.
- 1 butir telur ayam
- 4 gram ragi instant (fermipan)
- 3 sdm mentega
- 3 sdm minyak goreng
Bahan Topping:
- 2 buah bawang bombay cincang halus.
- 2 buah sosis sapi/ayam (sesuai selera), potong tipis.
- 1 – 2 buah tomat, iris tipis.
- Daging cincang secukupnya, bisa diganti dengan kornet.
- 1 buah paprika, buang isinya lalu cincang kotak-kotak kecil. (Bisa diganti dengan jagung)
- 2 siung bawang putih.
- 1 butir telur.
- Daun bawang cincang halus.
- Keju sesuai selera, lebih disarankan keju mozzarella.
- Saus tomat dan cabai secukupnya.
Cara membuat :
- Campur tepung terigu dengan fermipan. Setelah itu, tambahkan mentega dan minyak. Aduk rata.
- Kemudian, masukkan telur dan susu. Aduk hingga adonan lembut, jika masih keras tambahkan telur/susu. Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit dan ditutup dengan kain serbet.
- Sambil menunggu adonan yang didiamkan, tumis bawang putih, bawang bombay, sosis, tomat, telur, dan paprika hingga harum. Kemudian tambahkan irisan daun bawang. Angkat.
- Setelah 15 menit, ambil adonan roti, ratakan ke atas teflon. Tusuk dengan garpu di seluruh permukaan roti agar adonan mengembang.
- Beri saus tomat dan cabai di atasnya. Setelah rata, oleskan bahan isi di atasnya hingga rata. Kemudian, taburi dengan keju.
- Jika sudah memberi topping, tutup adonan dan masak dengan api kecil selama 15 menit.
- Sajikan pizza selagi hangat bersama saus sambal.
3. Pizza mini magic com
Jika Moms tidak memiliki oven atau alat panggang lainnya, Moms bisa lho memanfaatkan magic com untuk membuat pizza.
Bahan:
- Adonan pizza
- Saus BBQ
- Minyak zaitun atau margarin
- Topping (jamur, sosis, pepperoni, atau apapun sesuai selera masing-masing)
- Keju mozarella atau quick melt
Cara membuat:
- Pipihkan adonan pizza menjadi ukuran mini, lalu olesi dengan minyak zaitun atau margarin.
- Lalu susun topping dan tambahkan parutan keju.
- Setelah itu, nyalakan magic com, dan masukkan pizza mini ke dalamnya.
- Tunggu kurang lebih 10-15 menit dan cek kematangan pizza.
- Dan pizza mini sudah siap untuk disajikan.
4. Pizza roti praktis
Bahan:
- 2 lembar roti tawar
- 1 buah sosis
- 1 siung bawang bombay, iris-iris
- 1 siung bawang putih. Cincang halus
- Secukupnya saos tomat
- Sedikit merica dan garam
- Keju cheddar parut atau mozarella
- Sedikit mentega untuk olesan roti
- Mayonaise (opsional)
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan sosis.
- Tambahkan saos tomat, sedikit garam, dan merica.
- Olesi roti dengan mentega kemudian beri olesan sosis saos tadi. Beri keju cheddar parut atau mozarella
- Panggang sampai matang di atas teflon yang ditutup dengan api kecil agar tidak mudah gosong
- Selesai dipanggang, beri mayonaise di atasnya jika suka
Berikut tadi beberapa resep easy pizza yang bisa Moms jadikan sebagai bekal sekolah anak. Mudah bukan membuatnya? Selamat mencoba!