Arroz De Cabidela
Arroz de cabidella terbuat dari daging ayam atau kelinci yang direbus bersama dengan darahnya. Kemudian ditambahkan cuka balsamic, air, dan disajikan hangat beserta nasi. Secara tampilan sangat mirip dengan semur di Indonesia moms, namun makanan ini berasal dari Portugis. Berbeda dengan semur di Negara kita dimana warna hitam pekatnya dihasilkan dari kecap, namun kalau ini warna hitam ini berasal dari darah.

Beberapa Negara Ini Punya Makanan Khas Terbuat dari Darah, Tertarik Mencoba?

Chao Huy / Blood Porridge
Chao huy atau bisa disebut blood porridge adalah makanan sejenis bubur berasal dari negara Vietnam, terbuat dari daging dan darah babi yang dibekukan. Dalam pengolahannya, daging dan darah babi beku ini dicampur dengan beberapa macam sayuran. Bumbu yang khas dari makanan ini adalah jahe dan bawang putih. Para penduduk Vietnam biasa menyantap Blood Porridge saat udara dingin, karena dipercaya dapat memberi kehangatan pada tubuh.

Beberapa Negara Ini Punya Makanan Khas Terbuat dari Darah, Tertarik Mencoba?

Black Pudding
Salah satu kuliner populer di Inggris adalah black pudding. Jika dilihat sekilas tampilannya seperti kue coklat dicampur dengan potongan kacang. Tapi sebenarnya black pudding adalah makanan yang terbuat dari darah babi, oatmeal, dan lemak. Makanan ini lebih lezat jika disajikan dengan bumbu pedas.

baca juga
Beberapa Negara Ini Punya Makanan Khas Terbuat dari Darah, Tertarik Mencoba?

Bloodplattar
Bloodplattar adalah pancake dari Swedia dan Finlandia. Dari namanya saja sudah bisa diketahui ya moms, jika pancake tersebut terbuat dari darah. Sama seperti pancake pada umumnya, bloodplattar juga dibuat dengan campuran tepung dan bahan lainnya. Karena berbahan dasar darah, adonan pancake ini berwarna coklat kehitaman, hampir sama dengan pancake coklat.

Beberapa Negara Ini Punya Makanan Khas Terbuat dari Darah, Tertarik Mencoba?

Soondae
Soondae adalah sosis darah sapi atau babi khas negara Korea. Darah hewan tersebut biasanya dicampur dengan mi bihun dan jeroan sapi atau babi, dan kemudian dimasak dengan cara direbus dengan saus pedas.

baca juga
Beberapa Negara Ini Punya Makanan Khas Terbuat dari Darah, Tertarik Mencoba?

Lawar
Makanan yang terbuat dari darah kali ini berasal dari Indonesia, tepatnya daerah Bali, yaitu Lawar. Bahan makanan ini terdiri dari daging cincang, sayuran, berbagai macam bumbu, dan darah babi atau ayam yang disiram pada bahan-bahan tersebut.

Beberapa Negara Ini Punya Makanan Khas Terbuat dari Darah, Tertarik Mencoba?

Sanguinaccio Dolce
Nah, meskipun dari namanya bukan pudding namun makanan ini termasuk sejenis puding. Akan tetapi bahan dasar pembuatannya berasal dari darah segar, coklat, susu, dan gula. Sanguinaccio Dolce adalah sajian penutup dari negara Italia.

Beberapa Negara Ini Punya Makanan Khas Terbuat dari Darah, Tertarik Mencoba?

Dinuguan
Beranjak ke negara lain, yaitu Filipina memiliki Dinuguan. Makanan khas dengan cita rasa pedas yang terbuat dari darah babi dan direbus bersama daging dan jeroan babi. Selain itu, pengolahan dinuguan juga ditambahkan dengan cuka sehingga menghasilkan rasa yang kuat.

Beberapa Negara Ini Punya Makanan Khas Terbuat dari Darah, Tertarik Mencoba?

Drisheen
Sosis darah selain soondae adalah Drisheen dari Irlandia. Namun drisheen terbuat dari  darah domba yang dipanggang, dan biasanya disajikan untuk menu sarapan pagi. Jika dilihat, makanan ini tampak seperti puding coklat yang sangat menggoda.

Itulah beragam jenis makanan berbahan dasar darah dari berbagai negara di dunia. Saat moms berkunjung ke negara tersebut, mungkin ingin mencoba salah satunya. Namun buat yang beragama Islam perlu hati-hati ya, moms.