Resep sup yang pertama ini sangat cocok dihidangkan di pagi hari sebagai sarapan. Rasanya yang manis dan penuh nutrisi dapat membuat tubuh lebih berenergi. Tak hanya bisa disantap langsung, sup ini juga sangat cocok untuk dijadikan cocolan roti maupun biscuit. Begini cara membuatnya, Moms:

Resep Sup Manis Labu Kuning

Kreasi Resep Sup Untuk Menghangatkan Badan di Musim Hujan

Bahan-bahan:

  • 1 buah Labu kuning ukuran sedang, kupas dan hilangkan bijinya
  • 500 ml Susu UHT tawar
  • 3-5 sdm Keju cheddar, parut
  • Gula pasir, sesuai selera

Cara Membuat:

  1. Kukus labu kuning hingga matang dan empuk
  2. Lumatkan labu kuning hingga benar-benar lembut sempurna
  3. Siapkan wadah bersih, campurkan labu kuning yang telah dilumatkan dengan susu. Aduk hingga rata
  4. Ambil saringan, lalu saring campuran labu kuning dan susu agar sup yang didapatkan lebih halus
  5. Didihkan sup dan tambahkan gula beserta parutan keju. Aduk hingga seluruh bahan tercampur dengan rata
  6. Sup Manis Labu Kuning siap dihidangkan

Berbeda dari resep sup manis yang pertama, resep sup yang kedua ini cenderung lebih asin dan sangat cocok dihidangkan saat siang atau malam hari. Rasa kuahnya yang gurih dan kaya akan rempah dapat menghangatkan tubuh secara maksimal. Begini cara membuatnya, Moms:

Resep Sup Ayam Ala Korea

Kreasi Resep Sup Untuk Menghangatkan Badan di Musim Hujan

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam potong
  • 10-12 siung bawang putih
  • 1 jari kecil jahe
  • ½ potong bawang bombay
  • 2-3 batang daun bawang
  • 1 sdt lada bubuk
  • Garam
  • Gula
  • Penyedap Rasa

Cara Membuat:

  1. Siapkan panci besar, tempatkan 1 ekor ayam yang telah dibersihkan dan dihilangkan jeroannya. Dengan menggunakan garpu, tusuk-tusuk ayam agar bumbu dapat meresap secara sempurna
  2. Masukkan potongan bawang putih, bawang bombay, jahe, dan daun bawang beserta bumbu-bumbu halus hingga didapatkan rasa yang diinginkan
  3. Tambahkan air hingga seluruh permukaan ayam terendam
  4. Nyalakan api sedang, tutup panci dan biarkan ayam dimasak selama 40-50 menit
  5. Periksa kuah ayam setiap 10 menit, lalu tambahkan air kembali jika air rebusan pertama sudah mulai berkurang
  6. Jika sudah dimasak selama 50 menit, matikan api dan biarkan terlebih dahulu sup ayam hingga seluruh bumbu benar-benar meresap
  7. Potong-potong ayam sesuai selera
  8. Sup ayam ala Korea siap dihidangkan

Nah, itulah beberapa resep sup yang cocok untuk dinikmati saat musim hujan. Seluruh bahan-bahan sup sangat mudah untuk didapatkan diberbagai pusat perbelanjaan. Moms juga bisa menyesuaikan rasanya dengan selera keluarga. Selamat mencoba, Moms!