Duhh cuaca lagi hujan mulu ya, enaknya emang ngemil kalo engga yang kuah-kuah ya yang empuk empuk macam roti-rotian terus minumnya yang anget-anget. AAAH MANTAPS!!! Hehehe singkat cerita aku tu emang penggemar roti-rotian ya tapi engga pernah bisa bikin (duhh malu deh ini), finally kemarin aku iseng banget cari resep donat yang gampang, terus cuss beli bahan-bahannya (ternyata murah lho bahan-bahan bikin donat gini hehe *norak *baru tau), terus siang tadi eksekusi deh!!! dan YEAYYYY BERHASIL BERHASIL BERHASIL HOREEEEE.... :D
So, ini aku share resepnya ya siapa tau mommies mau nyoba bikin di rumah, hehe



RESEP DONAT

Bahan-bahan :
* 500 gram tepung terigu
* 2 butir kuning telur
* 3 sdm gula pasir
* 2 sdt fermipan
* 250 ml air dingin
* 2 sdm margarin dicairkan
* 1 sdt garam
* minyak untuk menggoreng
* gula halus alias tepung gula untuk topping

cara membuat :
* Dalam sebuah wadah (yang agak besar) kocok lepas kuning kelur, gula, dan fermipan.
* Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit dan air sedikit demi sedikit
* Uleni adonan hingga setengah kalis
*Tambahkan lelehan margarin dan garam lalu uleni lagi hingga kalis
* Jika sudah kalis, tutup adonan dengan kain yang lembab selama 45-60 menit hingga terlihat mengembang.
*Bentuk adonan seperti donat
*Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan dan matang merata
*Tiriskan lalu gulingkan donat diatas tepung gula
*Sajikan bersama teh hangat atau susu atau segelas kopi, selamat menikmati !!!

Notes : Yang tadi hampir bikin aku gagal itu adalah part penambahan tepung, harus dikit-dikit dan air dikit-dikit lalu aduk dengan tangan hingga tercampur rata, gitu terus hingga tepung dan air habis. jadi mesti sabar emang ya, hehe tapi harus cepat juga, dan yang paling berat adalah pas uleni adonan hingga kalis. Itu butuh tenaga ekstra deh pokoknya. Bener-bener harus pake tenaga ya moms harus sampai KALIS. Pokoknya step penambahan apapun harus tercampur sampai benar-benar rata ya. Dan yang terakhir, jangan lupa berdoa ya moms supaya engga gagal. Hahaha. Selamat mencoba moms!