Assalamu'alaykum moms!

Kali ini saya ingin share resep cemilan yang enak, mudah, dan hemat untuk balita. Bentuknya yang unik ini pasti membuat si kecil tertarik. Bisa jadi alternatif cemilan berat saat balita sedang GTM lho moms. Tapi pastikan gunakan bahan-bahan berkualitas ya. Cemilan ini bukan hanya enak untuk balita saja moms, tetapi juga bisa dinikmati seluruh keluarga. Yuk moms dicoba!



Mini Corndog

Bahan-bahan
10 buah sosis, potong dua bagian
100 gram terigu protein tinggi
1 sdm gula pasir
1 sdt ragi instant
2 sdm susu bubuk full cream
1 butir telur
100 ml air
1/2 sdt garam
2 sdm margarin, lelehkan
Secukupnya merica
Secukupnya kaldu jamur (boleh skip)
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1.  Campur terigu, ragi instan, gula, susu bubuk, telur dan air. Aduk rata. Masukkan garam, merica, kaldu jamur, dan margarin cair kemudian aduk rata. Tutup wadah dengan plastik wrap selama 30 menit.



2. Siapkan tusuk sate, kemudian tusukkan masing-masing ke sosis yang sudah dibelah dua bagian.



3. Setelah 30 menit, celupkan sosis ke dalam adonan terigu. Usahakan adonan berada dalam wadah yang cukup tinggi sehingga seluruh permukaan sosis dapat terlapisi adonan. Saya membuat adonan di dalam gelas tinggi.



4. Goreng sosis dalam minyak panas dan usahakan semua bagian terendam ya moms. Gunakan api kecil agar kulit tidak mudah gosong. Angkat jika permukaan sudah berwarna coklat. Sajikan dengan saus sambal/saus tomat dan mayonese.



Selamat mencoba ya moms