Assalammualaikum mom

Bagaimana kabar mommy semua ? Harus tetap sehat ya mom meskipun cuaca sedang tidak bersahabat (bolak balik ngeluarin jemuran dikit2 panas dikit2 hujan lama2 encok 😂)

Kali ini saya mau sedikit share cara pembuatan "Arem-Arem" ya mom menu yang sederhana sih tapi ini anti GTM lo karena baby saya suka. Momies tau gak apa itu Arem-arem ? Arem-arem itu merupakan makanan serupa dengan lemper namun kalau lemper terbuat dari ketan sedangkan Arem-arem terbuat dari nasi/beras yang berisi sayuran atau sambal goreng yang dibungkus dengan daun pisang. Arem-arem populer sebagai makanan pengganti sarapan. Biasanya ukurannya dibuat lebih besar daripada lemper. Makanan ini juga bisa dijadikan alternatif ketika momies dan keluarga akan berpergian untuk dibuat bekal makan si kecil karena makanan ini tidak mudah basi bukan berarti gak bisa basi ya mom namun makanan ini bisa bertahan sehari penuh.

Nah mari kita coba membuatnya yuk moms !

Bahan - bahan : 


~ Beras/Nasi Secukupnya (saya pakai nasi yang masih bagus karena supaya cepat memasaknya)
~ 1 telapak bayi daging sapi cincang halus
~ 1/4 batang wortel potong dadu kecil tipis
~ 1 batang buncis iris tipis
~ tempe iris kecil secukupnya
~ 2 bawang merah cincang halus
~ 1 siung bawang putih cincang halus
~ 180 ml santan homemade
~ 2 lembar daun salam
~ 1 batang serai geprek
~ daun pisang untuk membungkus
~ eloo 

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama siapkan bahan untuk isiannya terlebih dahulu ya mom. Tumis duo bawang dengan eloo kemudian masukkan daging sapi, tempe, wortel dan terakhir buncis aduk sampai merata tambahkan sedikit air kemudian angkat dan sisihkan 


2. Didihkan santan masukkan daun salam dan serai geprek kemudian jika sudah mendidih masukkan nasi aduk sampai santan menyusut angkat letakkan dipiring supaya cepat dingin


3. Siapkan daun pisang tata nasi diatas daun pisang kemudian berikan isian tumisan letakkan nasi lagi diatas isian dan sematkan lidi pada daun pisang


4. Kukus kurleb 20 menit sampai daun pisang berubah warna

5. Jika daun sudah berubah warna angkat dan sajikan kepada buah hati tercinta ya mom. Jangan lupa berdoa dulu supaya si baby lahap makannya. Anak saya suka banget meskipun makanan ndeso (desa) tapi tetep enak dan sehat 



Mudah kan mom cara buatnya. Semoga bermanfaat ya mom sharingnya kali ini. 

Happy Cooking ❤