Assalamu'alaykum moms!

Bagaimana kabarnya hari ini? Meski mendung dan hujan sepanjang hari, harus tetap sehat dan semangat ya moms. Nah, menikmati sarapan pagi penting banget buat tubuh supaya tetep berenergi. Apalagi buat ibu-ibu super yang harus ngurus rumah, masak, nemenin anak main, sambil balesin chat customer lapak online wkwkwk.

Tapi siapa hayo yang suka bingung nyiapin menu sarapan (kayak saya)? Kok kayanya itu-itu aja ya, kalo nggak roti, bubur, atau nasi uduk. Sesekali ketoprak hehehe. Nah sekarang saya mau share resep Smoked Beef Toast buat sarapan simpel, bisa dimakan sekeluarga termasuk si kecil. Simpel tapi enak banget! Btw saya kelupaan ndak foto step by step dan bahan-bahannya. Semoga mengerti ya moms dengan penjelasan di bawah meski tanpa foto.

Smoked Beef Toast

Bahan-Bahan:
6 lembar roti tawar, buang pinggirannya
3 lembar keju atau pakai keju cheddar parut pun boleh
3 sdm mayonaise
1 sdm saus keju (boleh skip)
3 lembar daging asap/smoked beef, tumis dulu
secukupnya margarin
Boleh tambahkan tomat/selada/timun jepang

​​​​​​Bahan perendam:
1 butir telur
50-75 ml susu cair



Cara Membuat:

1. Ambil 2 lembar roti, olesi dengan mayonaise dan saus keju. Lalu tata di atasnya smoked beef, keju lembaran/keju parut, dan tomat/selada/timun jepang. Boleh tambahkan saus sambal jika suka pedas. Tutup dengan satu lembar roti kemudian pipihkan pinggirannya.

2. Kocok telur dan susu cair. Rendam roti sandwich sampai seluruh permukaan terendam susu dan telur.

3. Panaskan wajan anti lengket, masukkan 1 sdm margarin. Panggang roti dengan api kecil saja sampai matang atau permukaan roti sudah agak mengering.

4. Sajikan hangat dengan saus sambal. Bisa juga buat bekal si kecil sekolah lho moms.
​​
Mudah, bukan? Ayo dicoba.