Wajib Coba, Ini 4 Resep MPASI Berbahan Tahu yang Gurih dan Lezat

1. Bubur Tim Tahu Kabocha

Bahan:

• 2 sdm beras
• 150 ml kaldu ayam alami
• 30 gram tahu sutra
• 20 gram kabocha, kupas, buang biji lalu potong kecil.

1. Pertama masaklah beras dengan menggunakan kaldu sampai matang. Sisihkan.
2. Kukus tahu dan kabocha secara terpisah hingga lunak.
3. Masukkan keduanya ke dalam blender, haluskan.
4. Campur tahu kabocha yang sudah halus dan aduk rata bersama bubur tim.
5. Makanan MPASI bubur tim tahu kabocha siap disajikan untuk si kecil.

 Sajikan selagi hangat untuk Si kecil ya moms. Jika ingin menyisihkannya untuk makan sore, ada baiknya simpan di dalam lemari es. 

2. MPASI Tahu Wortel Brokoli
 

• 2 potong tahu sutra potong-potong
• 1 sdm wortel diparut
• 1 sdm kentang potong kecil
• 2 kuntum brokoli (ambil bunganya)
• 6 cm daun bawang
• 1 batang seledri
• 1 siung bawang putih cincang halus
• 1 sdm bawang bombay cincang
• 200 ml kaldu ayam

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum kemudian masukkan seledri dan daun bawang. Setelah harum dan agak layu masukkan kaldu ayam alami kemudian tunggu hingga mendidih.
2. Masukkan sayuran seperti wortel, kentang, brokoli hingga empuk .
3. Kemudian masukkan tahu sutra dan masak sebentar hingga tahu matang.
4. Setelah agak dingin, MPASI tahu wortel brokoli siap disajikan.
5. Moms bisa mengganti kentang dengan nasi dan jangan lupa untuk menghaluskannya dengan penyaring atau food processor.

3. MPASI Jagung Tuna Tahu 

Bahan-bahan

1. 2 Sendok makan beras putih
2. 1/2 bonggol jagung manis
3. Sepotong tahu
4. 1 kuntum brokoli
5. 2 potong oyong
6. 2 potong tuna fillet (masing-masing seukuran telapak tangan bayi)
7. 1 siung bawang putih
8. Sedikit bombay
9. Jeruk nipis
10. Salam
11. Daun jeruk
12. unsalted butter
13. Kaldu ayam

1. Masak beras dengan jagung sampai jadi bubur 

2. Tumis bawang putih dan bombay yang sudah dicincang halus menggunakan unsalted butter

3. Masukkan tuna beku yang sudah diparut (sebelumnya beri perasan jeruk nipis)

4. Masukkan salam dan jeruk

5. Masukkan kaldu ayam

6. Masukkan sayuran

7. Masukkan bubur nasi dan jagung, tunggu sebentar hingga kaldu menyusut

4. MPASI Bakso Oat Tahu

Bahan-bahan
 

1. 5 sendok makan oat (blender hingga halus ya moms)
2. 1 buah kuning telur ayam kampung
3. kabocha secukupnya
4. 2 potong tofu
5. 3 lembar daun sawi hijau
6. 1 siung ukuran sedang bawang putih
7. unsalted butter

1. Cuci bersih kabocha dan daun sawi. Parut kabocha, iris halus daun sawi hijau

2. Kocok lepas kuning telur ayam kampung

3. Kukus sebentar semua bahan

4. Haluskan bawang putih, hancurkan tofu menggunakan garpu dan campur semua bahan. Selanjutnya bentuk bulat-bulat bahan dan kukus selama kurang lebih 20-25 menit