1. Roti Isi Sayur 

Bahan: 

  • 4 lembar roti tawar (tanpa pinggirnya)
  • Secukupnya rogout sayur
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
  1. Potonglah roti tawar membentuk 4 bagian menjadi bentuk persegi. Caranya tumpuk dahulu dua roti baru kemudian dipotong agar sama besar.
  2. Isi roti tawar dibagian tengah dengan rogout, agar isian menjadi tebal. Lakukan sampai roti habis. Untuk 4 lembar roti bisa menjadi 8 potong.
  3. Larutkan maizena, tepung terigu, air, dan garam hingga larut kemudian koreksi rasa. Tujuannya agar adonan tepung tidak menggumpal. Tepung ini juga dapat melindungi rogout agar tidak berhamburan saat digoreng. Campuran maizena berguna agar roti goreng kriuk di bagian luarnya.
  4. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng hingga kecoklatan di setiap sisinya. Cukup dibalik satu kali agar tidak menyerap minyak.
  5. Setelah matang, dinginkan, siap dijadikan kudapan untuk si kecil.
  6. Resep ini cocok untuk bayi diatas 10 bulan dan atau telah tumbuh gigi.
source: http://buatresep.blogspot.com

2. Roti Pisang Mini

Bahan: 

  • 3 buah pisang matang ukuran sedang dihaluskan
  • 1/4 sdt vanila cair
  • 1/2 cup minyak zaitun (resep asli menggunakan minyak kelapa)
  • 10 buah kurma direndam dalam 1 cup air panas selama 20 menit
  • 120 ml cup air
  • 500 gram tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt garam
  • 3 butir telur ayam
  • 1/2 cup plain Greek Yogurt (tanpa gula)
  • 12 muffin cups (optional)
Cara membuat:
  1. Panaskan oven sekitar 325 derajat Fahrenheit atau kurang lebih 160 derajat Celcius
  2. Dalam 1 wadah terpisah, saring tepung terigu, baking powder, dan garam bersamaan, kemudian aduk rata.
  3. Buanglah biji dan kulit kurma yang selesai direndam, simpan air rendaman kurma. Lalu blender kurma dan vanila cair dengan air rendaman sampai membentuk pasta.
  4. Sediakan 1 mangkok besar lalu masukkan telur juga pasta kurma yang tadi telah di blender kemudian aduk sampai benar-benar rata.
  5. Lalu masukkan pisang yang telah dihaluskan campur bersama yogurt dan minyak zaitun, aduk kembali sampai rata.
  6. Masukkan bahan kering (hasil dari nomor 2) ke dalam adonan nomor 4, aduk rata. Tuang ke dalam cetakan muffin atau dilapisi dengan muffin cups.
  7. Panggang di oven suhu 160 derajat Celcius selama 35 menit atau sampai matang dengan tes tusuk gigi.
  8. Setelah matang tunggu hingga dingin kemudian siap disajikan untuk kudapan si kecil.
source: https://Youtube.com
baca juga

3. Roti Gulung Isi Daging

Bahan:

  • 3 lembar roti gandum
  • 3 sdm daging sapi cincang (parut)
  • 2 buah jamur champignon besar (parut)
  • 1 buah tomat besar buang biji dan kulit potong kecil2
  • 1 lembar daun bawang
  • 3 lembar seledri
  • 1/2 bawang bombay
  • 1 butir telur ayam kampung
  • secukupnya Bubuk tempe
  • Secukupnya keju cheddar parut
  • Unsalted butter
Cara Membuat: 
  1. Tumis bawang bombay sampai harum masukkan daging sapi, tomat dan jamur champignon, kasi sedikit air masukkan daun bawang tunggu hingga air menyusut dan sisihkan

  2. Kocok lepas telur ayam kampung campurkan seledri

  3. Siapkan roti tawar gandum oles unsalted butter diatasnya kemudian tata tumisan daging dan sayur, gulung perlahan

  4. Celupkan roti ke dalam telur, kukus hingga matang

    Resep ini bisa dijadikan sebagai camilan Si kecil di sore hari lho moms. 

source: https://cookpad.com