DIY: 4 Resep MPASI Berbahan Kentang yang Bagus Untuk Kecerdasan

1. Resep MPASI Kroket Kentang

Bahan-bahan:

• 1 buah kentang
• Segenggam daging sapi giling
• Sejumput wortel (parut)
• 1 butir telur ayam kampung
• Secukupnya keju parut
• Secukupnya tepung roti
• 1 siung bawang putih (cincang)
• 1/4 bawang bombay kecil (cincang)
• 5 gr Unsalted Butter
• Secukupnya air

1. Langkah pertama moms kukus kentang lalu haluskan (sisihkan di mangkuk)

2. Langkah kedua, panaskan pan, olesi unsalted butter lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan daging sapi giling dan wortel masak hingga empuk. Angkat. Sisihkan.

3. Langkah ketiga, aduk rata kentang yg sdh dihaluskan bersama daging sapi giling & wortel yang sdh ditumis, masukan keju parut. Kemudian bentuk adonan kroket sesuai selera bulat atau memanjang. 

4. langkah selanjutnya kocok lepas telur ayam kampung lalu masukan adonan kentang ke telur yg sudah dikocok kemudian balur ke tepung roti. Setelah itu masukan kroket ke dalam  freezer sebentar agar saat digoreng, tepungnya tidak rontok ke dalam minyak.
   
   Nah, jika kroket sudah digoreng, sajikan untuk camilan  Si kecil di sore ahri ya, moms. 
   
    

2. Resep MPASI Kentang Kukus 

Bahan-bahan:

• 1 buah kentang, rebus lalu parut
• 2 sendok makan nasi lembek
• 1/2 buah bombay (cincang)
• 1/4 tofu kongkee
• 1 buah telur, kocok lepas
• 1 sendok makan unsalted butter
• Secukupnya wortel di parut
• Secukupnya keju parut
• Secukupnya bubuk pala
• Secukupnya daun bawang&seledri

1. Panaskan wajan,masukan unsalted butter, lalu tumis bombay. Taburi bubuk pala. Kemudian masukan tofu, wortel, daun bawang dan seledri. Selanjutnya aduk rata ,tambahkan air sedikit.  Kemudian tunggu sampe wortel lunak dan air surut.

2. Selanjutnya masukan kentang parut dan nasi lembek, telur dan keju. (aduk rata)

3. Siapkan kukusan

4. Tata adonan ke dalam aluminium foil yang sudah di olesi unsalted butter dan berikan parutan keju di atasnya. 

5. Steam kurag lebih selama 15-20 menit. Angkat dan sajikan

3. Resep MPASI Kentang & Bayam

Bahan-bahan: 

• Secukupnya kentang
• Secukupnya kacang edamame
• Secukupnya bayam
• 1/2 sendok teh evoo ((extra virgin olive oil)

1. Kukus kentang dan edamame kurang lebih selama satu jam.

2. Rebus bayam dalam air mendidih kurang lebih selama 1 menit

3. Lumatkan kentang, edamame, dan bayam dengan saringan

4. Campurkan evoo (extra virgin olive oil)

5. Sajikan untuk si kecil

4. Resep MPASI Kentang Salmon

Bahan-bahan:

• 1 buah Kentang
• Brokoli secukupnya
• 1 potong Salmon fillet
• Garam secukupnya 
• Air 
• wortel

1. Langkah pertama kukus salmon fillet, kentang yang sudah dikupas,wortel, brokoli hingga lunak,tambahkan garam secukupnya.

2. Blender semua bahan yg sudah dikukus tambahkan air secukupnya.
   Langkah

3. Sajikan sebagai makan siang atau sore untuk Si kecil