1. Omelet Sayur Tahu
Saat sedang terburu-buru, menu omelet seakan bisa menjadi penyelamat karena sangat praktis dibuat dan disiapkan. Selain itu, biasnaya si kecil juga suka dengan olahan telur yang dijadikan omelet. Mari dicoba, Moms.
Bahan:
- 2 butir telur ayam kampung
- 1 buah wortel ukuran kecil
- 1 potong tahu
- 1 buah tomat merah ukuran kecil
- 2 sdm margarin
- Secukupnya keju parut
- Parut wortel, potong kotak tomat, haluskan tahu
- Kocok telur
- Campurkan wortel, tomat dan tahu ke dalam kocokan telur
- Panggang di atas teflon dengan api kecil, balik sebentar
- Setelah matang, taburi keju parut di atasnya
2. Sup Telur Ayam Kampung
Anak-anak biasanya suka makanan berkuah karena relatif lebih mudah dicerna. Sup yang satu ini stentu tidak akan ditolak si kecil. Cara membuatnya simpel, nilai gizinya pun tinggi. Yuk dicoba, Moms.
Bahan:
- 1/2 siung bawang putih
- 1 butir telur ayam kampung
- Sejumput daun seledri
- 150 ml air
- Secukupnya minyak goreng
- Cincang bawang putih
- Cincang seledri
- Orak-arik telur dengan sedikit minyak, sisihkan
- Tumis bawang putih cincang
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih
- Masukkan telur yang telah diorak-arik, tambahkan seledri cincang
- Sup telur siap disajikan
3. Nasi Goreng Telur Orak-Arik
Nasi goreng telur memang sangat mudah disajikan. Selain tidak membutuhkan waktu yang lama untuk membuatnya, si kecil pasti suka.
Bahan:
- 3 sdm nasi
- 1 butir telur ayam kampung
- 1/2 siung bawang putih cincang
- Secukupnya wortel parut dan kacang polong
- Secukupnya mentega
- Secukupnya homemade tomato sauce
- Tumis bawang putih cincang, tambahkan telur
- Masukkan wortel parut dan kacang polong
- Masukkan nasi, tambahkan saus
- Masak hingga matang, siap disajikan
Nah, ternyata mudah ya Moms, menyiapkan MPASI dari telur. Cocok banget untuk Moms yang ingin menyiapkan MPASI homemade namun harus berkejaran dengan waktu saat menyiapkannya. Untuk anak di bawah 1 tahun sebaiknya gunakan telur ayam kampung untuk mengantisipasi alergi. Semoga bermanfaat ya, Moms.