1. Nasi Sayur Hijau
Bahan-bahan:
- 1/2 centong nasi putih
- 100 gram dada ayam fillet
- 50 gram brokoli
- 5 batang buncis
- Kaldu alami koala Ayam
- Unsalted Butter
Cara membuat:
-
Cuci bersih dada ayam, potong menjadi 2 bagian.
-
Cuci bersih brokoli (yg diambil hanya huntumnya), lalu rendam didalam larutan air+garam beberapa saat.
-
Potong kedua ujung buncis, cuci bersih, lalu potong menjadi beberapa bagian.
-
Kukus semua bahan kecuali nasi putih didalan kukusan selama 20 menit.
-
Blend ayam, brokoli serta buncis.
-
Blend nasi
-
Tata di mangkok si kecil, tambahkan koala ayam dan unsalted butter
-
Pisahkan menjadi 4 porsi (2 pagi & 2 siang).
2. Bubur Beras Merah Wortel
Bahan-bahan:
- 2 sdm tepung beras merah
- 50 gram wortel, kupas, potong kecil, rebus
- 200 ml ASI
Cara membuat:
1. Campur tepung beras merah dengan 200 ml ASI. Aduk hingga kental.
2. Haluskan wortel rebus hingga lembut.
3. Campur dengan tepung beras merah, aduk rata.
3. Bubur Brokoli
Bahan-bahan:
- 50 gram brokoli, cuci, cincang
- 50 gram ayam giling
- 30 gram tomat, kupas, buang biji, cincang
- 250 ml air untuk merebus
Cara membuat:
- Rebus brokoli, ayam, tomat hingga matang. Angkat.
- Setelah dingin, haluskan dengan lembut. Tuang ke mangkuk kecil.
- Sajikan sebagai makan siang si kecil ya Moms!
4. MPASI Nasi Salmon & Sawi
Bahan-bahan:
- 2 sdm nasi putih matang
- 1 sendok Kacang hijau yg direndam semalaman
- 2 lembar sawing hijau
- 2 siung bawang putih geprek
- 2 siung bawang merah iris tipis
- Salmon sebesar jari telunjuk
- Tempe kukus kurleb 10menit
- Seasalt ladaputih *optional
- unsalted butter
- Kaldu udang
- 2 lembar daun salam
- EVOO
Cara membuat:
-
Tempe kukus kurleb 10 menit
-
Tumis bawang putih menggunakan UB sampai harum lalu masukan Ikan salmon sampai bewarna pucat (mengurangi bay Amis salmon) sisihkan
-
Didihkan Kaldu lalu masukan tumisan bawang putih Dan salmon + daun salam
-
Setelah itu masukan nasi+kacang hijau +bawang merah beri seasalt ladaputih Sedikitsaja
-
Tunggu sampai kacang hijau empuk lalu masukan sawi (jika air menyusut boleh tambahkan air /kaldu lagi)
-
Tunggu air hingga menyusut buang daun salam Dan blender
-
Jika Ingin disajikan tambahkan EVOO