Variasi Camilan Kulit Lumpia

Snack yang bentuknya menyerupai kantung uang ini bisa kamu buat dengan memanfaatkan kulit lumpia.

Bahan yang diperlukan:

• 100 gr udang kupas, cincang kasar
• 200 gr ayam giling
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt minyak wijen
• 2 sdm saus tiram
• 1 btr telur
• 25 ml air es
• 50 gr tepung sagu
• 150 gr water chestnuts kaleng, potong dadu kecil
• 25 lbr kulit kulit lumpia siap pakai ukuran mini
• Minyak goreng

Kamu bisa menghemat waktu dalam membuat samosa dengan memanfaatkan kulit lumpia siap pakai.

Bahan yang diperlukan:

• 1 pak kulit lumpia siap pakai
• 2 sdm air matang
• Minyak untuk menggoreng

Bahan isi:

• 2 sdm minyak, untuk menumis
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
• 5 lembar daun kunyit, iris halus
• 5 lembar daun jeruk purut, iris halus
• 500 g daging kambing, cincang
• 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
• 2 sdt kari bubuk
• 1/4 sdt jintan bubuk

Bumbu, haluskan:

• 4 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 8 buah cabai merah
• 1 cm jahe, bakar
• 1 sdt ketumbar butiran, sangrai
• 5 butir kemiri, sangrai
• 1 sdt garam

Cara Membuat
URL:  http://www.femina.co.id/kuliner/resep/hidangan.internasional/samosa.india/004/001/546/03

Tidak perlu beli diluar, kamu juga bisa buat martabak telur versi kamu sendiri dengan kulit lumpia.

Bahan Kulit:

• Kulit lumpia siap pakai

Bahan Isi:

• 200 gram daging giling
• 2 siung bawang putih, diiris tipis
• 3 butir bawang merah, diiris tipis
• 2 buah cabai merah, dicincang halus
• 2 sendok teh kari bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok gula pasir
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Campuran Per Porsi:

• 25 gram daun bawang, diiris halus
• 2 butir telur bebek, dikocok lepas
• 1/2 buah (50 gram) bawang bombay, dicincang halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 50 gram bahan tumisan daging

Piscok atau yang bisa disebut dengan pisang cokelat ini salah satu camilan mudah dan praktis yang bisa kamu buat dengan kulit lumpia.

Bahan yang diperlukan:

• 12 buah pisang barangan atau pisang kepok, kupas kulit lalu belah membujur dua bagian
• 12 lembar kulit lumpia siap pakai
• 100 gram cokelat beras atau cokelat misses
• Minyak untuk menggoreng

Meskipun namanya udang rambutan, resep yang satu ini tidak menggunakan rambutan sama sekali, kok. Balutan kulit lumpia yang telah dipotong-potong itulah yang membuat bola-bola udang menyerupai rambutan.

Bahan:

• 15 lbr kulit lumpia/kulit pangsit, gunting melintang 3 mm-1/2 cm

Adonan udang:

• 250 gr udang segar, kupas, cincang kasar
• 80 gr bengkuang, cincang halus
• 3 siung bawang putih, parut
• 1 sdt jahe parut
• 2 sdm daun bawang, iris halus
• 2 sdt minyak wijen
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada halus
• 2 sdm tepung maizena
• 2 putih telur, kocok rata

Saus tomat:

• 1 sdm minyak untuk menumis
• 2 siung bawang putih, parut
• 1/4 sdt jahe parut
• 50 ml saus tomat
• 100 ml kaldu ayam
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt lada
• 1 sdm cuka masak
• 1 sdm tepung maizena, cairkan