Kaya Vitamin, Ini Resep MPASI Wortel untuk Anak Usia 8-12 Bulan

1. Resep MPASI Bubur Wortel dan Salmon

Bahan:

• 50 gram beras, cuci bersih
• 1200 ml air kaldu ayam 
• 50 gram salmon fillet 
• 1 sendok makan kacang merah rebus 
• 50 gram wortel rebus
• 25 gram keju parut 

• Rebus beras dan air kaldu ayam sampai setengah kental.
• Masukkan salmon, kacang merah, dan wortel. Masak sambil diaduk sampai kental. Angkat dan tambahkan keju.
• Blender bubur dan semua bahan hingga halus. Sajikan selagi hangat

2. Resep MPASI Ayam Wortel

Bahan : 

• 1 buah wortel ukuran sedang/besar.
• Sekitar 150 gr ayam fillet
• ASI/Susu Formula/Kaldu sayur secukupnya

Cara Membuat :

• Kupas wortel, cuci bersih, potong kecil-kecil agar gampang matang saat dikukus
• Potong-potong ayam fillet, cuci bersih. Potongannya juga jangan besar-besar ya biar cepat matang Moms.
• Siapkan kukusan dan panaskan. Kukus wortel dan ayam bersamaan. Sekitar 15-20 menit.
• Setelah matang, masukkan ke dalam food processor
• Tambahkan ASI / Susu Formula / Kaldu Sayur agar ayam dan wortel lebih mudah digiling.
• Giling sampai halus

3. Resep MPASI Puree Wortel, Brokoli, dan Keju

Bahan:

• 300 gr kentang
• 1 buah wortel ukuran sedang
• 75 gr brokoli
• 4 sendok makan ASI atau susu formula
• 15 gr mentega tawar
• 40 gr keju cheddar

Cara membuat:

• Kupas dan cincang kentang.
• Kupas dan potong wortel.
• Masukkan kentang dan wortel ke dalam panci dengan air mendidih dan masak hingga lunak (sekitar 20 menit).
• Sementara itu, kukus brokoli selama 7 menit sampai empuk.
• Tiriskan kentang dan wortel dan tumbuk bersama dengan brokoli, susu, mentega dan keju.
• Sajikan untuk makan pagi si kecil

4. Resep MPASI Sup Ayam Wortel Oyong

Bahan:

• 200 gram daging ayam
• 2 batang wortel
• 2 batang oyong
• 2 siung bawang putih
• 1/2 bombay
• Merica dan garam secukupnya

Cara membuat:

• Tumis bawang bombay cincang sampai wangi,lalu susul bawang putih cincang sampai wangi.
• Masukkan ayam yg sdh dicuci bersih dan dipotong kecil,tumis sampai ayam setengah matang.
• Tuang air kira-kira 500ml,tunggu mendidih.
• Masukkan oyong yg telah dikupas bersih dan dipotong juga wortel kupas yg sudah diparut
• Tunggu matang,koreksi rasa bisa tambah garam dan merica.
• Sajikan hangat. 

Itulah beberap resep MPASI wortel yang bisa Moms coba untuk si kecil. Selamat memasak ya Moms!