1. Resep Sayur Panggang Salmon
Bahan-bahan:
- 100 grm ikan salmon
- 50 grm asparagus
- 20 grm paprika
- 3 potong tomat
- 2 helai daun ketumbar
- Garam+lada hitam+garlic powder secukup nya
- Siapkan bahan, cuci bersih daging dan sayur,lvalu panggang di atas wajan, panggang hingga matang, taburi dengan garlic powder, garam dan lada hitam
- Jika sudah matang, lalu angkat dan sajikan dengan beberapa potongan tomat dan daun ketumbar
2. Resep Sayur Panggang dan Kentang
Bahan-bahan:
- 1 buah kentang rebus yang sudah dipotong dadu
- 1 buah tomat yang dipotong dadu
- 1 buah bawang bombay yang dipotong kecil
- 1 sdt minyak kelapa
- 2 sdm jintan
- 1 sdm oregonao
- 1 sdt garam
- Merica dan bubuk cabai secukupnya
- ½ mangkuk kacang merah
- 2 biji jagung
- 1 ikat bayam yang sudah dipotong-potong kecil dan kale
- 1 buah lemon
Cara membuat:
- Panaskan oven
- Tempatkan potongan kentang, tomat, dan bawang di atas loyang.
- Taburkan minyak kelapa, bumbu, garam, dan merica, panggang hingga 30 menit.
- Keluarkan dari oven, tambahkan kacang merah, jagung, potongan bayam dan kale, panggang lagi selama 10 menit.
- Angkat dari oven, beri air perasan lemon.
3. Resep Misoa Sayur Panggang
Bahan-bahan:
- 5 btr telur, kocok lepas
- 75 ml susu cair
- 100 gr misoa, seduh dengan air panas, tiriskan
- 35 gr wortel, potong dadu
- 35 gr jamur manis pipil
- 30 gr kacang polong
- 2 lembar daging asap, potong kotak
- 2 tangkai seledri, iris tipis
- 3 sdm tepung terigu
- 2/4 sdt bubuk kaldu sapi
- 1/2 sdt bubuk merica
- 1/2 sdt gula pasir
- Garam secukupnya
- 2 bh cabai merah besar, iris bulat tipis, buang biji
- Campur telur dengan susu cair, aduk rata. Sisihkan.
- Campur miso, wortel, jagung manis, kacang polong, daging asap, seledri dan tepung terigu. Aduk rata.
- Tuang campuran telur, aduk hingga rata. Beri kaldu bubuk, merica, gula dan garam. Aduk kembali hingga rata.
- Panaskan cetakan carabikang yang telah dioles minyak tipis-tipis. Tuang adonan misoa. Biarkan setengah matang, letakkan seiris cabai merah. Tutup cetakan, masak sampai matang. Angkat.
4. Resep Sayur Panggang dan Keju
Bahan-bahan:
- 200 gr jamur champignons
- 2 buah Zucchini
- 2 buah wortel
- 2 buah paprika
- 1 block Feta cheese
- Bumbu:
- Olive oil
- Garam halus
- Merica bubuk
- Parsley bubuk
- Paprika bubuk
- Rosmary bubuk
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih sayuran dan potong-potong.
- Potong-potong feta cheese
- Taruh olive oil di mangkuk besar. Masukkan sayuran dan feta cheese. Tambahkan bumbu-bumbu dan campur semua bahan dan bumbu-bumbu hingga rata.
- Taruh semua sayuran di pinggan anti panas. Panggang di dalam oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama kurang lebih 20 menit
- Setelah sayuran matang, segera keluarkan dari oven. Sajikan hangat buat si anak-anak dan keluarga
Mm, kelihatannya semua terlihat enak, kan, Moms? Yuk coba membuatnya dan selamat memasak sehat, Moms!