Resep MPASI Bayi 6-12 Bulan Berbahan Buncis yang Kaya Serat

1. MPASI Bubur Buncis dan Tempe

Bahan-bahan:

• 2 genggam beras organik
• 50 gram daging giling
• 1 buah tempe segitiga, potong potong
• Wortel secukupnya, potong potong, kukus
• 5 buah baby buncis, disiangi, iris tipis, kukus
• 1 siung bawang putih, geprek, cincang kasar
• 1 sdm bawang bombay, cincang kasar
• 1 lembar daun salam
• 1 blok kaldu ayam

• Masukkan beras kedalam tembikar slow cooker, cuci sampai bersih.
• Masukkan daging giling, tempe, bawang putih, bawang bombay, dan daun salam ke dalam tembikar.
• Isi tembikar dengan kaldu ayam sampai 3/4 tembikar.
• Masak dalam slow cooker selama kurang lebih 4 jam kemudian masukan buncis + wortel kukus dan lanjutkan memasak kurang lebih 30 menit lagi.
• Angkat, sajikan untuk makan siang si kecil

2. MPASI Pure Buncis

Bahan-bahan:

• 12 batang buncis
• 1/2 sdt evoo (Extra Virgin Olive Oil)

• Buang ujung ujung buncis
• Kukus 10 menit lalu blender,
• Saring sambil ditekan tekan jangan lupa ambil bagian bawah saringan
• Tambahakan evoo,gak perlu tambah asip soal nya udah banyak mengandung air

3. MPASI Bubur Kentang Buncis

• 50 gram buncis muda (cuci dan potong-potong)
• 100 gram kentang (kupas dan potong dadu)
• 100 ml kaldu daging

Cara membuat:

• Kukus buncis dan kentang sampai matang atau teksturnya lunak. Lalu angkat.
• Masukkan buncis, kentang dan air kaldu daging ke dalam blender dan haluskan hingga teksturnya benar-benar lembut.
• Tuangkan puree ke dalam mangkuk dan hidangkan.

4. MPASI Buncis Ati Ayam

Bahan-bahan:

• 20 gr ati ayam
• 20 gr daging ayam fillet
• 20 gr kentang
• 20 gr buncis

• Kukus semua bahan
• Blender.
• Bisa tambahkan evoo/ unsalted butter saat makanan telah siap dimakan

Selamat mencoba, Moms!