Basic Mashed Potato

Bahan dan cara pembuatan mashed potato tidaklah sulit. Yang kamu butuhkan hanya kentang, mentega, susu, sedikit garam dan merica.

source: http://www.foodrepublic.com/2012/04/09/easiest-mashed-potatoes-recipe-period

Bahan yang diperlukan (untuk 4 porsi):

  • 4-6 buah kentang
  • 2 sdm mentega
  • 240 ml susu
  • Garam dan merica
youtube:GIRZ8zx1IVM
source: https://www.youtube.com/watch?v=GIRZ8zx1IVM
How to Make Mashed Potatoes - Allrecipes

Dengan resep dasar mashed potato ini, kamu bisa kreasikan menjadi beberapa macam hidangan. Berikut beberapa resep yang bisa kamu coba.

baca juga

Baked Mashed Potato Swirl

Gunakan resep dasar mashed potato, lalu panggang ke dalam oven.

source: http://www.simplyrecipes.com/recipes/duchess_potatoes/

Cetak adonan menggunakan piping bag atau pastry bag. Jangan lupa oleskan sedikit mentega sebelum dimasukkan ke dalam oven. Panggang dan voíla, hidangan siap dinikmati.

Resep Baked Mashed Potato Swirl
URL:  http://www.simplyrecipes.com/recipes/duchess_potatoes/

Mozarella Mash Pie

source: http://www.kayotic.nl/blog/mozzarella-potato-pie

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 resep dasar mashed potato
  • 200 gram keju mozzarella
  • 50 gram parutan keju Parmesan
  • 3 buah tomat
  • 1 sdt oregano
  • 1 sdt basil
  • Garam dan merica
  • Opsional: bubuk pala
Resep Mozarella Mash Pie
URL:  http://www.kayotic.nl/blog/mozzarella-potato-pie
baca juga

Mashed Potato Cups

Nikmati mashed potato dengan pastry yang renyah dan gurih.

source: http://www.iwashyoudry.com/2013/12/30/loaded-mashed-potato-cups/

Bahan yang dibutuhkan:

  • Adonan pastry siap pakai
  • Mashed potato
  • Keju cheddar
  • Beef bacon/smoked beef/smoked chicken
  • Daun bawang
  • Sour cream
Resep Mashed Potato Cups
URL:  http://www.iwashyoudry.com/2013/12/30/loaded-mashed-potato-cups/

Mashed Potato Puffs

Masih punya sisa mashed potato? Kamu bisa olah kembali mashed potato dengan resep yang satu ini.

source: http://www.cinnamonspiceandeverythingnice.com/leftover-mashed-potato-puffs/

Bahan yang diperlukan:

  • 2 butir telur
  • 75 gram sour cream
  • 125 gram parutan keju cheddar
  • 2 sdm parutan keju Parmesan
  • 2 sdm daun kucai cincang
  • Garam dan merica
  • 300 gram mashed potato
Resep Mashed Potato Puffs
URL:  http://www.cinnamonspiceandeverythingnice.com/leftover-mashed-potato-puffs/

Mashed Potato Waffle

Manfaatkan waffle iron untuk berkreasi dengan mashed potato.

source: http://joythebaker.com/2013/09/mashed-potato-cheddar-and-chive-waffles/

Bahan yang diperlukan:

  • 4 sdm mentega tawar
  • 240 ml buttermilk
  • 2 butir telur
  • 400 gram mashed potato
  • 3 sdm daun kucai, dicincang
  • 65 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt baking soda
  • 1/2 sdt salt
  • 1/2 sdt lada hitam
  • 1/4 sdt garlic powder
  • 115 gram parutan keju cheddar

Resep Mashed Potato Waffle
URL:  http://joythebaker.com/2013/09/mashed-potato-cheddar-and-chive-waffles/

Fried Mashed Potato Balls

Resep yang satu ini cukup simple, karena kamu hanya perlu melumuri mashed potato dengan telur dan tepung panir, goreng, lalu nikmati!

source: http://www.tasteandtellblog.com/fried-loaded-mashed-potato-balls/

Bahan yang diperlukan:

  • 150 gram mashed potato
  • 4 butir telur
  • 180 gram tepung panir
  • Minyak untuk menggoreng
Resep Fried Mashed Potato Balls
URL:  http://www.tasteandtellblog.com/fried-loaded-mashed-potato-balls/

Mashed Potato Pancakes

Kreasikan mashed potato menjadi pancakes untuk alternatif menu sarapan pagi.

source: http://www.justataste.com/2013/11/cheesy-leftover-mashed-potato-pancakes-recipe/

Bahan yang diperlukan:

  • 600 gram mashed potatoes
  • 65 gram parutan keju
  • 2 sdm potongan daun bawang, bagian yang hijau dan putih
  • 1 butir telur
  • 65 gram + 3 sdm tepung terigu
  • Minyak
  • Sour cream, untuk penyajian
Resep Mashed Potato Pancakes
URL:  http://www.justataste.com/2013/11/cheesy-leftover-mashed-potato-pancakes-recipe/

Tidak terlalu sulit kan? Selamat mencoba ya, Moms!

Artikel dari: http://beautynesia.id/658