1. Simple Salad with Yogurt Vinegar Dressing

Timun, wortel, dan paprika dipadukan dengan saus yoghurt. Hm, sepertinya cocok dimakan saat cuaca terik, pasti rasanya bakal segar ke tubuh.

source: http://www.yes-icancook.com/2014/07/simple-salad-with-yogurt-vinegar.html

Komposisi bahan:

  • Mentimun - 2
  • Wortel - 1/2
  • Paprika oranye - 1/4
  • Paprika merah - 1/4
  • Paprika kuning - 1/4
  • Paprika green - 1/4
  • Tomat ceri - 6
  • Sawi putih - 3 lembar
  • Cuka putih - 2 sdm Madu - 1 sdm Yogurt - 2 sdm Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
source: http://www.yes-icancook.com/2014/07/simple-salad-with-yogurt-vinegar.html

Cara Membuat Simple Salad with Yogurt Vinegar Dressing
URL:  http://www.yes-icancook.com/2014/07/simple-salad-with-yogurt-vinegar.html

baca juga

2. Green Papaya Salad / Kappalanga (Omakka) Salad

Jika biasanya buah pepaya dinikmati dengan mengiris atau mencincangnya seperti dadu, kali ini buah pepaya yang masih muda dapat Moms coba untuk bahan membuat salad, lho.

source: http://www.swapnascuisine.com/2011/05/green-papaya-salad-kappalanga-omakka.html

Bahan dan Cara membuat Green Papaya Salad / Kappalanga (Omakka) Salad
URL:  http://www.swapnascuisine.com/2011/05/green-papaya-salad-kappalanga-omakka.html

3. Salad Brokoli

Nah, jika anak Moms tak suka brokoli, Moms bisa mencoba menyiasatinya dengan salad brokoli berikut. Siapa tahu, dengan olahan salad, anak jadi suka sayuran yang sering jad momok menakutkan bagi anak-anak ini.

source: http://jagat-resep.blogspot.com/2013/07/resep-membuat-salad-brokoli.html

Bahan:

  • 200 gr tenderloin fillet, potong-potong 1 cm
  • 1 buah mentimun, kupas, potong bulat 1 cm
  • 2 buah tomat, belah 4-6
  • 200 gr brokoli, rebus, iris tiriskan
  • 1¥2 buah bawang bombai, iris tipis
  • 1 buah cabai merah, iris tipis
  • 1 butir telur rebus, belah 4-6
  • daun selada untuk alas saji atau pendamping


Bahan Salad Dressing:

  • 2-3 sdm peanut butter/ selai kacang siap beli
  • 3 sdm kecap ikan
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • 1-2 sdm gula pasir sesuai selera
  • 1 sdm daun ketumbar cincang
Cara Membuat Salad Brokoli
URL:  http://jagat-resep.blogspot.com/2013/07/resep-membuat-salad-brokoli.html
baca juga

4. Fattoush Lebanese Peasant Salad

Fattoush merupakan salah satu hidangan salad khas Arab. Tak seperti menu sebelumnya, salad ini disajikan dengan roti yang telah diiris kecil.

source: http://arabiczeal.com/fattoush-lebanese-peasant-salad/

Cara Membuat Fattoush Lebanese Peasant Salad
URL:  http://arabiczeal.com/fattoush-lebanese-peasant-salad/

5. Salad Buah

Bosan dengan salad sayur? Ini wajib Moms buat di rumah! Berbagai macam buah dipadukan jadi satu. Selain nikmat, kandungan air pada buah-buahan ini juga mampu memberikan sensasi kesegaran di mulut.

source: http://kaya-reflections.blogspot.com/2013/09/resep-cara-membuat-salad-buah-yang-sehat.html
Nah, selamat mempraktekkan di rumah untuk variasi menu santap bersama keluarga ya, Moms!

Artikel dari; http://beautynesia.id/861