Bahan Utama

Bahan utama membuat dimsum udang terdiri dari:

  • 50 gr udang kupas, cincang halus
  • 150 gr fillet paha ayam, cincang halus
  • 25 gr jamur kuping kering, rendam air hangat dan iris halus
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
source: http://www.orlenindonesia.com

Bahan untuk Bumbu

Bahan utama untuk bumbu:

  • 1 sdm gula pasir
  • 3 sdm tepung kanji
  • 1 sdt angciu
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt minyak wijen
  • 24 lembar kulit pangsit
Bahan pelengkap:
  • 1 buah wortel, parut halus
  • saos pedas secukupnya
source: https://www.tokopedia.com
baca juga

Cara Membuat Dimsum Udang

Cara bikin dimsum udang cukup mudah :

  • Campurkan fillet ayam dan udang yang sudah dicincang halus
  • Tambahkan jamur kuping dan daun bawang
  • Tambahkan gula pasir, angciu, merica dan minyak wijen
  • Aduk rata dan tambahkan tepung kanji
  • Uleni hingga rata
  • Siapkan selembar kulit pangsit
  • Ambil satu sendok dan letakkan pada selembar kulit pangsit
  • Bentuk menjadi mangkuk dan taburi sedikit wortel cincang diatasnya
  • Lakukan hingga adonan habis
  • Kukus selama 15 menit dan angkat

Sajikan selagi hangat dengan cocolan saus pedas.

source: http://food.detik.com/

Manfaat Mengonsumsi Udang

Kalau kamu sudah tahu cara bikin dimsum udang, ini dia manfaatnya jika kamu mengonsumsinya:

  • Mencegah kanker
  • Menjaga kesehatan kulit, rambut dan kuku
  • Meningkatkan energi
  • Menguatkan tulang
  • Mengurangi resiko depresi
  • dan menjaga kelenjar tiroid
source: http://www.bukuresep.net

Nah, itulah beberapa manfaat udang bagi tubuh. Yuk Moms, segera coba buat dimsum udang lezat untuk santap lezat bersama Dads dan anak-anak!

Artikel dari: http://beautynesia.id/16420