Yuk, Bikin Sendiri Dimsum Udang, Makanan yang Lezat dengan Beragam Manfaat Ini!

Bahan utama membuat dimsum udang terdiri dari:

• 50 gr udang kupas, cincang halus
• 150 gr fillet paha ayam, cincang halus
• 25 gr jamur kuping kering, rendam air hangat dan iris halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis

Bahan utama untuk bumbu:

• 1 sdm gula pasir
• 3 sdm tepung kanji
• 1 sdt angciu
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt minyak wijen
• 24 lembar kulit pangsit

• 1 buah wortel, parut halus
• saos pedas secukupnya

Cara bikin dimsum udang cukup mudah :

• Campurkan fillet ayam dan udang yang sudah dicincang halus
• Tambahkan jamur kuping dan daun bawang
• Tambahkan gula pasir, angciu, merica dan minyak wijen
• Aduk rata dan tambahkan tepung kanji
• Uleni hingga rata
• Siapkan selembar kulit pangsit
• Ambil satu sendok dan letakkan pada selembar kulit pangsit
• Bentuk menjadi mangkuk dan taburi sedikit wortel cincang diatasnya
• Lakukan hingga adonan habis
• Kukus selama 15 menit dan angkat

Sajikan selagi hangat dengan cocolan saus pedas.

Kalau kamu sudah tahu cara bikin dimsum udang, ini dia manfaatnya jika kamu mengonsumsinya:

• Mencegah kanker
• Menjaga kesehatan kulit, rambut dan kuku
• Meningkatkan energi
• Menguatkan tulang
• Mengurangi resiko depresi
• dan menjaga kelenjar tiroid

Nah, itulah beberapa manfaat udang bagi tubuh. Yuk Moms, segera coba buat dimsum udang lezat untuk santap lezat bersama Dads dan anak-anak!

Artikel dari: http://beautynesia.id/16420