1. Salad Sayur Mayo

Bahan-bahan:

  • 10 lembar selada keriting, disobek-sobek
  • 2 buah ketimun, dibuang isinya, dipotong-potong
  • 100 gram jagung manis pipil 
  • 1 buah wortel diris tipis
  • 2 buah tomat, dibuang biji, diiris memanjang
  • 150 gram kentang mini, dikukus, dikupas

Bahan Saus:

  • 275 gram mayones 
  • 2 sendok makan saus tomat 
  • 2 butir telur ayam, direbus, diambil putihnya, dicincang kasar
Cara membuat:
  • Saus, campur mayones, saus tomat, dan telur. Aduk rata.
  • Campur selada, ketimun, jagung manis, wortel, tomat, dan kentang mini. Tambahkan saus mayones kemudian aduk rata 
source: https://news.vse42.ru

2. Salad Sayur Makaroni 

Bahan-bahan:

  • 100 gr pasta macaroni
  • wortel secukupnya
  • 500 ml air
  • 20 gr paprika
  • 20 gr bawang bombay
  • garam dan lada hitam

Cara Membuat:

  • Didihkan pasta macaroni selama 10 menit, tambahkan garam.
  • Potong dadu paprika dan bawang bombay.
  • Tambahkan paprika dan bawang bombay ke dalam pasta
  • Tambahkan garam dan lada hitam sesuai selera.
  • Tambahkan dengan saus mayonaise jika suka
source: https://thecozyapron.com
baca juga

3. Salad Sayur Keju

Bahan-bahan:

  • 400 gram dada/paha ayam
  • Daun selada sesuai selera
  • 1 1/2 batang wortel potong atau serut kasar
  • 4 buah kentang potong-potong

Bumbu Salad:

  • 3 siung bawang putih, cincang sehalus mungkin
  • 4 siung bawang merah, cincang halus
  • 3 sendok makan air jeruk nipis atau lemon
  • 70 ml minyak zaitun atau minyak sayur
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 1/4 sendok teh merica bubuk
  • gula pasir sedikit 

Cara membuat:
  • Siapkan bahan dressing, cincang bawang putih dan bawang merah hingga benar-benar halus. Masukkan semuanya ke dalam botol yang memiliki tutup. Tambahkan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Kocok hingga bahan tercampur
  • Siapkan pan datar, beri sekitar 1 sendok makan minyak. Goreng kentang hingga satu sisi kecoklatan, balikkan dan goreng sisi sebelahnya hingga kentang kering dan matang. Angkat dan tiriskan.
  • Siapkan mangkuk, tata lettuce dan wortel di dasar mangkuk, taburkan kentang diikuti oleh suwiran ayam diatasnya. Siram dengan dressing.
  • Sajikan untuk suami dan anak-anak
source: https://stuckonsweet.com

4. Salad Sayur dan Apel

Bahan-bahan:

  • 100 gr selada
  • 100 gr brokolo
  • 1 buah apel hijau malang
  • 1 buah tomat merah
  • 100 gr jagung pipil
  • 100 gr wortel
  • 2 pcs chicken nugget
  • 5 sendok makan mayonaise
  • 200gr keju cheddar
  • 100 ml susu putih UHT plain
  • 100 gr pasta makaroni

Cara Membuat:

  • Kukus/ rebus brokoli, jagung pipil, dan wortel sampai empuk. Rebus makaroni sampai matang.
  • Potong semua sayuran sesuai selera
  • Goreng Chicken Nugget
  • Rebus susu UHT dan keju cheddar (parut) sampai keju larut. Tambahkan sedikit larutan maizena jika ingin mengental
  • Susun sayur, makaroni, dan chicken nugget dan tuangkan saus keju serta mayonaise sebagai penambah rasa sesuai selera.
source: https://www.simplyrecipes.com